桜満開

猫とアニメと声優さん、音楽大好き

全体表示

[ リスト ]

300gの乾燥米麹を、半分は甘口の塩麹に、あとの半分は、甘酒にしてみた。
 
麹菌は、60度で死滅するので、55度のお湯を加え、保温調理器、シャトルシェフにも55度のお湯を張って、6時間で出来ていた。
 
↓これで米麹150g
 
イメージ 1
 
甘酒は、限りなく栄養点滴の成分に近い、天然の栄養点滴。
自然の甘さは、お料理の味付けにも使える♪
 
 
それから、クッキーで一番簡単なショート・ブレッドを作った。
最近は、人様に差し上げる時くらいしかケーキ作らなくなっちゃったけど、
やっぱりケーキ作りは楽しい v(´▽`)v
 
↓まだ冷ましている時の写真。生地が厚くて、甘みもすごく少ないので、
グラニュー糖が多めにかかってる。
 
イメージ 2
 
 
紅玉りんごをスライスして、この生地をそぼろ状のまま、上にまぶして焼くと
アップルクランブルになる。これも一番簡単なりんごの焼き菓子。
 
ショート・ブレッドの材料は、バターと、お砂糖、小麦粉と少しのコーンスターチのみ。
シンプルだけど、美味しくて喜んでもらえるクッキー(∩´∀`)∩

.
raspberryko
raspberryko
女性 / 非公開
人気度
Yahoo!ブログヘルプ - ブログ人気度について
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

過去の記事一覧

色々

その他

bgp

検索 検索

Yahoo!からのお知らせ

よしもとブログランキング

もっと見る

[PR]お得情報

ふるさと納税サイト『さとふる』
お米、お肉などの好きなお礼品を選べる
毎日人気ランキング更新中!
ふるさと納税サイト『さとふる』
実質2000円で特産品がお手元に
11/30までキャンペーン実施中!

その他のキャンペーン


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事