蕎麦粉のガレット、7回目

今回は、具の上に乗せる卵の黄身の残りの白身を(笑)生地に混ぜた。あとは、塩コショウ、残っていたココナッツの粉も入れちゃったけど、これは、要らないな(笑)

白身は、味わいとして、生地を邪魔しないので、良いかも。

具は、ねぎと、ピザ用チーズ。だからお醤油かけて、美味しかったよ

生地の柔らかさと、焼き方は、だいたい把握したので、焼きも安定してきたかなぁ。

そろそろ、ミルクレープいってみよか？

[qua*erq*ave**ss]

こんばんは〜！
のんミ☆さんのブログからたどり着きましたQuaverです〜！
沢山レシピがあるのですね〜！早速読ませていただきま〜す！

[のんミ☆]

今回も綺麗にパリッと焼けてますね~♪
白身が入ると、生地に厚みが出るのでしょうか。とにもかくにも美味しそうです。もちろん黄身は・・・丸飲みですよね！（違
そば粉のミルクレープ、カスタードクリーム？小豆クリーム？想像するだけで楽しいです。美味しいの待ってます(^-^)

Quaver さん、ようこそ〜いらっしゃいませ。ご訪問ありがとうございます私のは、全部目分量、適当なので、恐縮です〜。ひよこ豆のペーストやコロッケも是非作ってみたいと思ってます。

のんミ☆さん、いや、白身が入っても、水で溶くゆるさ加減を同じくらいにしているので、生地を薄めに広げれば、もったりする感じなく薄く焼けますよー。
そそそ、黄身は丸飲みやで〜（す、すいまっせん、嘘つきましたｗ）

ミルクレープは、スタンダードに小麦粉、カスタードクリーム＋生クリームの鉄板コースでいきたいと思いますｗちなみに、生クリーム＋マロンクリームも好物ですｗ

[のんミ☆]

あ、そうか。水分量で調整できますね(^-^)そろそろガレット作りたいのですが、ちびっこのアレルギーが心配なので、まずは小麦粉で作ってみたいと思います〜！

ミルクレープ、期待きたい♪私もマロンクリーム大好きです！パンプキンケーキにマロンクリーム合わせてモンブラン風にしたら、卒倒しそうでしたｗ

蕎麦粉アレルギーだったら、大変。小麦粉のクレープが良いですね♪

えっ？パンプキンケーキにマロンクリーム？！！うわー二大競演じゃないですか？！うはは、気絶寸前ですね。芋栗かぼちゃ、ほくほくのもそもそ系って美味しいですよね。

夏に買っておいた丸ごとかぼちゃを昨日カットして焼いたので、残りのかぼちゃを何にしようかなーと思っていて。。かぼちゃペーストにして、カスタードクリームと混ぜて、かぼちゃクリームパンなんて美味しそうですよねー？
根性が残ってたら作るかも？ですｗ パンプキンスープや、かぼちゃリゾットに消えていきそうですがｗｗ