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漫画に出ていた、簡単で美味しいという生チョコレートを前に一度作ったら、絶賛の嵐だったので、また作ってみた。
一つは、会社の方へのお礼。お酒が飲めなくて猫好きということなので、猫の型に入れて作ってみた。最後にココアを振りかけた。普通のチョコより柔らかいので、型から出すのがちょっと難しかった。
もう一つは、ラム酒漬けレーズンを入れた生チョコ。
同じく、ココアを振りかけた。カットがかなりいい加減なのは、性格ですわなーw
<作り方>
・材料
チョコレート 150g
マシュマロ 80g
バター 100g (無塩でも有塩でもどっちでも可)
生クリーム 大匙2
ステンレス鍋にバターを入れて溶かす。バターが溶けたら、マシュマロを入れて溶かす。火を止めてから、刻むか細かく割っておいたチョコレートを入れて溶かす。最後に、生クリームを入れ混ぜる。
お好みでラム酒やラムレーズンを入れる。
型に流して冷蔵庫で冷やす。
固まったら、包丁(温めるとよく切れる)でカットする。
最後にココアを茶漉しに入れて振り掛けて完成♪
チョコの中にコーンフレークやナッツを入れても良い。
マシュマロは白が良いが、最初、フルーツマシュマロしかなかったので、それで作ったけれど、ミックスフルーツの香りがして、意外とそれも評判良かったw
すっごい簡単なのに、プロっぽい出来(?)になって美味しいぉ。
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苺バター+ホ...


今年のバレンタインデーに、チョコ、生クリーム、バターで作る生チョコ作りましたが、マシュマロですか!どんな感じになるんだろ...ちょっとふわっとするのかなぁ?
手間もそんなに変わらなそうなので、今度作ってみます!
生チョコって、チョコよりもするるんっと溶けていくので、思わず食べ過ぎちゃいます。なんであんなに美味しいんでしょうね〜♪
(バレンタイン用なのに、半分以上自分で食べた人ハーイ)
2014/3/24(月) 午前 2:55 [ のんミ☆ ]
私、自分で作るチョコレート系のものって面倒だにゃーなんていう苦手意識があったんですが、生チョコって生クリームとバターを入れるんですね←無知すぎw
チョコだけでもカロリーあるのに、バターと生クリームって酷すぎない?危険すぎない?生チョコ注意!だなーなんて作ってみて思いましたww めっちゃ美味しいけどwww
チョコやチーズには、PEAが含まれているらしいから、いっぱい食べても効果のほうが勝りますよきっと(ということにしておきましょーw)
2014/3/29(土) 午前 9:55
そうそう、のんミさん、お子ちゃまには、NGですが、ラム酒漬けレーズン入れた方が、断然美味しかったです♪
使ったのは、キャプテンモルガンというラム酒に、レーズンは、半年くらい漬けておいた(放置してたw)ものです。
2014/3/29(土) 午前 9:58