全返信表示
本場のお好み焼きの作り方
お料理
そうそう、大豆水で戻して、粉砕、煮て漉す、豆乳とおからに分けるという作業をして、豆腐を作ったことありますが、まともにやるとすっごい大変です。
なので、豆乳メーカーを買って機械さんに作ってもらっていたんですが、あれだと、おからの消費も考えなきゃならない。
で、豆乳メーカーが壊れたのをきっかけに、活力鍋は大豆を煮る目的で購入。そのままバーミックスですり潰す。これが大正解でした。
大豆の皮も一緒にドロドロにしてしまったもの、これってそのままでもすごく美味しいんで私は好きなんですが、お蕎麦食べる時にめんつゆに入れてもかなりいけます。まあ最近は豆乳鍋もあるので、そんな感じかな。
たらと白滝の煮物は、知らない人が多かったので、ちょっとお裾分けしてみたら、皆さんおいすぃぃぃーって言ってくれました。そう、お砂糖、お醤油、お酒、みりんを入れてもいいですよー。味はお好みで。
お酒の接着剤ぽい香り、酵母かーーー。少し日にちが経ったらちょっとましになってきて感じですわ。もう少し寝かせてみますかねw
ABCT種菌 ヨーグルティア
お料理
ABCT種菌 ヨーグルティア
お料理
うひょっ、ぷにゅww ゆず入りの甘酒、本当美味しいです。甘酒臭さが全く無くなります。
https://www.facebook.com/note.php?note_id=287851557921047
ここにもちょこっと出てますけど、甘酒に柑橘類果汁を入れると疲労回復にいいってありますが、そりゃそうだー、クエン酸摂取してあげるんですもんね。
醗酵パワー利用で、さらに高みを目指しましょう(えっ?w
私最近は、市販品に頼っちゃってますが、以前は、蜜蝋+ホホバオイル+オレンジのエッセンシャルオイルでクリーム作って使ってました。化粧水は、ラベンダーを蒸留するときに出来る副産物のラベンダーウォーター(これは市販品ですw)
お顔は一つだから、色々ゴテゴテ塗らない方が良いのかも?(そーじゃない?w)
超簡単な生チョコレート
お料理
超簡単な生チョコレート
お料理
ABCT種菌 ヨーグルティア
お料理
[ のんミ☆ ]
2014/3/24(月) 午後 0:49
本場のお好み焼きの作り方
お料理
[ のんミ☆ ]
2014/3/24(月) 午後 0:48
ABCT種菌 ヨーグルティア
お料理
[ のんミ☆ ]
2014/3/24(月) 午前 3:07

苺バター+ホ...


