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超簡単な生チョコレート
お料理
[ のんミ☆ ]
2014/3/24(月) 午前 2:55
[ のんミ☆ ]
2014/3/24(月) 午前 2:52
[ のんミ☆ ]
2014/3/24(月) 午前 2:51
一石二鳥クッカー活躍中ですね☆
ところで、煮大豆から豆乳風にしてもヨーグルトできるんですねぇ。乾燥大豆のストックがたくさんあるので、自家製豆乳など作ってみたいのですが、呉を作るのが大変そうで、躊躇してました。煮大豆>豆乳>豆腐、一度試してみようかなぁ〜。バーミックスいいですか?うちのT-falは、イマイチ...みじん切りもおろしも中途半端感満載です(涙
たらと白滝の煮物、美味しそうです♪なんだかわからないボイル魚卵があるので、それで作ってみようかしら。。。砂糖、醤油ぐらいで味付けできますか!?
うんちくおじさん(笑
悪い人は少ないんだけど、こういうのって個人の好みがありますもんねぇ。試飲せず購入された、その勇気に乾杯w というか、接着剤風の香り、きっと酵母ですよ!うちの天然酵母から起こしてる中種も最初そんな香でした!強烈な接着剤w でも、今育て始めて3日目ですが、こなれて、ほんのりワイン風に戻ってきてます。もしかしたら、風味が少しずつ変わるかも?毎日味見してみると面白いかもですね(^-^)
ABCT種菌 ヨーグルティア
お料理
本場のお好み焼きの作り方
お料理
いえいえいえいえーー、こちらこそ教えて頂いて、ほんっとうに感謝です。
残ったのを、次の日にお弁当に持っていって、会社の同僚の女の子にちょっとあげたら、すっごい感動してたのでww、材料も残ってるしーと、2日連続で焼いちゃいました。で、次の日に同僚に一枚分あげました。食べるまですごい((o(´∀`)o))ワクワク してて、レンジで温めて、ほふほふ食べてましたよwww
まあ、忙しい間は、削り節の方が便利ですが、この削り器はホントお勧めです。なんと言っても、築地の鰹節問屋さんから絶対こっちと薦められたので、そうまで言うならと買ってみたら、しゅごーーーい、便利で簡単すぎーーってなったのです。本枯鰹節までしないちょっと柔らかめのなまり節っていうのかな?そんなのも削るとおいしいですよー。それは包丁でもカットできるけどw
例えばこんなのです→ http://amzn.to/1hR7zQE
ABCT種菌 ヨーグルティア
お料理
今朝もフルーツ祭り開催しましたw アサイーも追加で。アサイーは凍っているので、春から夏は本当においしくいただけます。冬はちと寒いよぉぉってw
実は、きんかんって、加工して食べるものだとばかり思っていました。生でそのまま食べられるって、、、今年知ったのです(笑)宮崎産のを買って食べたら・・・おいしい!!食べずにいるのはもったいないですよ、ぜひお試しを。人生損します(かな?・・ちょっと弱気)
そうそう、今朝もフルーツプラス、ABCT菌ヨーグルト食べましたが、これ、結構おいしい部類のヨーグルトかなと思います。はい、おいしいです♪(←しつこいっ)
それで、初試みで、大豆を柔らかく煮て、バーミックスで豆乳状態にしたものにABCT菌を混ぜて、ヨーグルティアに仕込んでみました。ちゃんとできてくれるかなー?
ABCT菌は、ヨーグルトできたら、それを種にしてヨーグルト増産も試してみようかと思います。できないことはないはずだっの精神でw
本場のお好み焼きの作り方
お料理
[ のんミ☆ ]
2014/3/17(月) 午前 3:13
シアワセのおすそ分けが私にももももも
キタ━━━ヽ(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)ノ━━━!!♪
って、作ってくださってありがとうございます!イヤー嬉しい!涙出ちゃう!トッピングもソースも綺麗で!ええええ!削りたて鰹節ですかっそりゃ美味しいですよぉ、奥さん!(違
鰹節削り器も気になって、調べてたのですが、これは初めて見ました。最後まで削れるってところ、いいですね。こちらにお邪魔するようになって、自分がほしかったものをたくさん教えていただいて、お財布が大変(笑 削って、クダックして、煮物や味噌汁へGO!ってしてみたい〜〜。
ナッツペーストも青菜にあいますね。でも家ではなかなかできず。。。お店屋さんのようなお料理ばかりで羨ましいです。おうちカフェではないですが、私も見た目も舌にも美味しいお料理を食べて、幸せ気分UPUPさせたいです。でもまずはゆっくり自分の時間を持ちたいぞ!(笑
ABCT種菌 ヨーグルティア
お料理
[ のんミ☆ ]
2014/3/17(月) 午前 3:02
[ のんミ☆ ]
2014/3/17(月) 午前 2:57
悪魔のささやきキターw
これね!石窯キット、見たことあります(笑
私もいいなーと前から眺めてました!1年ちょい前に、家の一部を改築して、庭も一部つぶしたのですが、個人的にはまだ不要な植木が残ってて、これをよければ、窯作れるのになぁ〜と真剣に考えておりました。必要に迫られてパンを焼くんじゃなくて、環境が整って(晴れてるとか、いい材料が手に入ったとか)のんびりした気分で窯焼きパン作れたらいいなぁって思います。
ところで、乾燥おばさんなので、オイルは摂取しております(笑
あれです、あれ。揚げ物油の処理と汚れが嫌なだけでございます。今はセパレというスプレーオイルを持っていますが、やはり均等に薄くスプレーするのは難しいですね。あと、油の種類の選択の余地がないのが残念です。

苺バター+ホ...


