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蕎麦粉のガレット、7回目
お料理
[ のんミ☆ ]
2014/3/9(日) 午前 2:15
及源鋳造さんの上等フライパン
お料理
[ のんミ☆ ]
2014/3/9(日) 午前 2:11
おっ、そうですかー、日本酒で仕込まれたんですか
自家製だと、梅酒よりむしろ梅酒漬けの梅が食べられるのが楽しかったりしますよね。その梅をケーキに焼きこんだりしても美味しいんですよ。
元々ヨーロッパのビールはエールタイプだったようなので、私もラガーはちょい苦手ですが、エールビールだと美味しいなと思えたりします。美酒体験ってすごく残りますよね?日本だと日本人でよかった〜、海外だと、生きててよかった〜みたいなww
アンフィルタード!まさに無濾過ですねw 知らなかった、ありがとうございます。この前の試飲にはこれはなかったです。で、先日、京都物産展に寄ったら日本酒の試飲販売もやってたんですが、樽ごと置いてあって、火入れしてない(当然ながら)もので樽から直接汲んで試飲させてくれたのですが、やっぱり究極に美味しかったのは、生々だったんだろうなーと実感しました。
特に丁度今の時期だと、蔵出しの生を通販でも色々買えるんですねー。
http://bit.ly/1n4mRsj ←こんなのにも、ちょっと誘惑されますw
梅乃宿酒造さんの酒粕
お料理
ねーっ、なんかコウジ酸、期待しちゃいますね
やっと、甘酒仕込もうかというところなので、来週から甘酒を毎日おちょこ一杯を実践してみようと思います![]()
手荒れ、それは大変!食器洗い洗剤は何を使ってますか?私は、ずっと、しゃぼん玉石鹸のものを洗濯でも何でも使ってるんですよね。
https://www.shabon.com/shop/products/view/2180
ご存知だったらすいまっせん。洗剤も、石鹸分99%っていうのは、ここくらいじゃないかなー。汚れ落ちが違いますよ。
https://www.shabon.com/shop/products/view/1212
それと、ハンドクリーム、色々試してみましたが、もうこれ一個あれば!って思って使っているのは、ココナッツオイル。
これを使ってます→ http://www.cocowell.co.jp/fs/cocowell/c/ovco
やっぱり自然のものが一番かなーって思います。食べて良し、塗って良しですw
蕎麦粉のガレット、7回目
お料理
蕎麦粉のガレット、7回目
お料理
蕎麦粉のガレット、7回目
お料理
[ のんミ☆ ]
2014/3/5(水) 午前 1:45
[ のんミ☆ ]
2014/3/5(水) 午前 1:42
去年仕込んだ梅酒は日本酒ベースです♪夫婦そろって強くないので、ホワイトリカーだと強すぎて。法律に引っかかるので、梅酒にできる日本酒も限られてますが、日本酒ベースのもなかなか乙なものです。
私はビール全般苦手ですけれど、ドイツビールは美味しいですね〜。ドイツのバーで、ビール飲めませんのでって断ったら、すごい顔をされて(当たり前!!)仕方なく頼んだのが、すっごく美味しくってびっくりでした。私が飲んだのはフランクフルトのでしたが、さすが本場ですね。
あ、梅乃宿さんのアンフィルタードサケというのが、生々の酒ですが、もし試飲されてて"うーん"ということであれば、生々のでもないかもですね。。。か、全く好みでなかったか(笑
すっごい美味しいお酒、私も気になります。思い出せるといいですね〜。
梅乃宿酒造さんの酒粕
お料理
[ のんミ☆ ]
2014/3/5(水) 午前 1:35

苺バター+ホ...


