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蕎麦粉のガレット、6回目
お料理
のんミ☆さん、まじですか?!さわやかリキュールなんて聞いただけで、とろけそうです♪酒粕はもう注文して25日には発送されたようで、首を長くして待ってます。明日には届くといいなー。
今、テンペ作りに使っているもの、ここから買いました。
http://item.rakuten.co.jp/tabemon-dikara/c/0000000138/
北海道産、秋田大豆(黒目大豆)の方をテンペに使ってみてます。小粒なんですよ。味も美味しいと思います。2回目のテンペ作り、ちょっと今回は大豆硬かったかもw でもしっかり白カビカビです。テンペ菌を均一に大豆にまぶすために、はったい粉に菌を混ぜて、大豆にまんべんなく貼り付けましたw そしてヨーグルティアで、30度48時間発酵させちゃいました。
蕎麦粉のガレット、6回目
お料理
[ のんミ☆ ]
2014/2/27(木) 午前 0:52
蕎麦粉のガレット、6回目
お料理
[ のんミ☆ ]
2014/2/27(木) 午前 0:43
蕎麦粉のガレット、6回目
お料理
蕎麦粉のガレット、6回目
お料理
蕎麦粉のガレット、6回目
お料理
[ のんミ☆ ]
2014/2/17(月) 午前 2:04
蕎麦粉のガレット、2回目
お料理
tikari さん、おいで頂き、コメントもしてくださってありがとうございます
すっごく嬉しいです。お返事遅くなってすみません。
アサヒさんのサイトは、はい、、たくさんコメント頂いたので、凄く申し訳なかったのですが、削除してしまいました。決してtikari さんのせいではなく、自分のブログのURL を貼ったので、自分の書きたいことを色々書いて、アサヒさんにご迷惑がかかってもいけないしと思いまして。
話がそれまくってしまったのは、私のほうです^^;;
tikari さんも蕎麦粉のガレット作られたら感想聞かせてくださいねー。
ふなっしー、笑いますよね。ふなっしーパンもすごいなーとww
http://matome.naver.jp/odai/2138495775656433101
蕎麦粉のガレット、2回目
お料理
[ tikari ]
2014/2/3(月) 午後 9:48
ラーメン作り
お料理

苺バター+ホ...


