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漫画に出ていた、簡単で美味しいという生チョコレートを前に一度作ったら、絶賛の嵐だったので、また作ってみた。
一つは、会社の方へのお礼。お酒が飲めなくて猫好きということなので、猫の型に入れて作ってみた。最後にココアを振りかけた。普通のチョコより柔らかいので、型から出すのがちょっと難しかった。
もう一つは、ラム酒漬けレーズンを入れた生チョコ。
同じく、ココアを振りかけた。カットがかなりいい加減なのは、性格ですわなーw
<作り方>
・材料
チョコレート 150g
マシュマロ 80g
バター 100g (無塩でも有塩でもどっちでも可)
生クリーム 大匙2
ステンレス鍋にバターを入れて溶かす。バターが溶けたら、マシュマロを入れて溶かす。火を止めてから、刻むか細かく割っておいたチョコレートを入れて溶かす。最後に、生クリームを入れ混ぜる。
お好みでラム酒やラムレーズンを入れる。
型に流して冷蔵庫で冷やす。
固まったら、包丁(温めるとよく切れる)でカットする。
最後にココアを茶漉しに入れて振り掛けて完成♪
チョコの中にコーンフレークやナッツを入れても良い。
マシュマロは白が良いが、最初、フルーツマシュマロしかなかったので、それで作ったけれど、ミックスフルーツの香りがして、意外とそれも評判良かったw
すっごい簡単なのに、プロっぽい出来(?)になって美味しいぉ。
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2014年03月23日
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アサヒ軽金属さんの圧力鍋=ゼロ活力鍋の付属品で、2品同時に調理できる一石二鳥クッカーというのがある。
↓アサヒさんのサイトから拝借
これで、大豆とあと、カレーをかける用にそば米を煮てみた。そば米は雑炊のようにしようと思ったんだけど、そばはかなり水を吸うようで、なんかふっくら炊き上がった感じ。
具がたまねぎとにんじん、ごぼう(フードプロセッサーで微塵切にしたもの)と豚ひき肉のドライカレー風に作ったのをかけてみた。
そば米はもちもちっとした感じ。ちょっと予定が狂ったw
煮た大豆の方は、バーミックスで皮付いたまま粉砕して豆乳状にして、ABCT菌を入れて、ヨーグルティアに、42度12時間でセットして豆乳ヨーグルトを作った。
できた(゚∀゚)
今朝の朝食。キウイと隠れちゃってるけど、りんご、きんかん、アサイーと豆乳ヨーグルトに少してんさい糖をかけたもの。
豆乳ヨーグルト、美味しく出来ていた。アサイーと混ぜても美味しい。
物を入れてない状態のお皿。マンハッタナーズの猫♪グリーンベースですごく気に入っているんだよね、お揃いのコーヒーカップも持っている♪
こっちも大好物の真たら(卵)と白滝の煮物。ちょっと最後に残ってたのをあわてて撮ってみたw
先週末に、地元のデパートで、全く火入れしてない日本酒あるか聞いてみたら、あった。女性の店員さんと、「でも封切ると味が変わっちゃいますよね?」なんて話してたら、「より美味しくなるよ。美味しくならないお酒はいいお酒じゃない」と見知らぬ、うんちくおじさんキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
で、そのおじさんが買ったのを真似して買ってみた。神力というお米が珍しいのでなかなか入らないっていう話だった。
結果:私的には、、、、全然、、、まったく美味しくなかったんですけど・・・
そう、少し接着剤風の匂いがするし。。。
どうしよー、お料理に使っちゃおうかなー。少し美味しくなるのかなー?
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苺バター+ホ...


