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PANAS-PANAS!!!
暑いですね〜〜〜〜
昨日も今日もまた暑さが〜〜〜
先日の涼しさが懐かしいです
暑さのせいか？？
あまり食欲がありません
病気でも食欲が無いということがめったに無いのに・・・
でも昨日から高熱がでている愛吏が
おかゆを食べたいというので作りにキッチンへ
ついでにあった材料で先日テレビでみかけた
塩やきそばを作ってみました
シンプルな塩やきそばです
まず豚肉を炒めます
塩タレを作ります(塩、レモン汁、ごま油）
麺をいれてほぐしながら炒めます
作っておいた塩ダレをまわしいれます
最後にきったニラを投入してさっと混ぜて出来上がり〜
レモンの爽やかさがこの暑さにさっぱりと
とても美味しかったです〜
超簡単＆美味しいのでお勧め〜
さっき昨日録画しておいた家庭の医学を見ました
心筋の若さを保つのに三つのミネラルを採るとよいとのこと
とある地域ではお年寄りがみなさん
年齢より１０才〜20才ぐらい心臓年齢が若いとか
それにはバナナと海草類をよく食べるとよいらしく
これを見てわたしは思いました
またスーパーからバナナが無くなるんじゃあないか・・・？
ここ二年以上前から毎朝バナナを欠かさず食べているので
無くなると困ります〜
それにしても
毎年暑さが強くなってるような気がしますが・・・
今の季節バリのほうが断然涼しいです〜
暑い日は四リットルの麦茶を3回ぐらい沸かしています
今日の夕飯は何にするかな〜、暑いと思考回路も鈍くなりますね〜
南国の人がのんびりしてるのが解ります
シャカリキに動いていたら参ってしまいますよ〜
熱中症に気をつけましょう〜
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☆エコ飯☆
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日々節約の我が家の経済的な｛エコ飯｝を紹介しています
お気軽に覗いてみてくださいね
コメント（45）
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梅雨に入ってしまいましたので
前から約束していた動物園にも行けず
子供達は休みをもてあましております〜
昨日は子供たちと一緒に
先日借りてきた
アリス・イン・ワンダーランドを観ました
とても面白かった〜
 先日は３週連続で
パイレーツ・オブ・カリビアンをテレビでやっていたし
やっぱりジョニー・デップいいわ〜
 アリス・・・には子供達もはまってしまい
今も見入っております
これで一時間半は静かにしていてくれるでしょう
子供がこれを観ながら
「これってチャーリーとチョコレート工場に似てるね」
と、まあ監督がおなじだからね〜
これはとても面白かったので
DVDを買おう〜
昨日はなんだか一日中料理ばかりしていたような・・・？
でもたいしたものは作っていないのに？
朝
頂もののハーシーのチョコレートディップで
チョコバナナホットサンド♪
なんだか懐かしい味がして美味しかった〜
昼
人参の天ぷらとそうめん
自家製なめたけを添えて
子供達もモリモリ食べて・・・
夜
頂き物のいくらで
いくら丼〜
マデはいくら丼はイヤだっていうので
レバーのサテが冷凍してあったので
それを焼いて〜
今日の夕食をもう昨日の夕飯後に作ったのです〜
子供達がおやつおやつとうるさいので
今から白玉汁粉でも作るか〜
日曜日はフルに忙しい〜・・・
チカレタビ〜
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今日は関東地方とても気温が高く
夏のようですね
去年はまだ今頃寒いくらいだったように記憶してますが・・・
最近お昼は簡単にパスタをよく作ります
その中でたぶん一番簡単なパスタのご紹介です
 きのこパスタお湯をわかします
お湯が沸いたらきのことパスタを入れてよくかき混ぜて
蓋をして火を消します
パスタの茹で時間と同じ時間放置〜
こうすれば
ガス代節約〜
ふきこぼれないしちょうどよい硬さになります
茹で上がったらお湯を切りオリーブオイルをまわし入れ
次にこれで味付け
これはコストコで買ったのですが
パセリ ガーリック チーズ・・・
などの入ったシーズニングですが
これを絡めるだけでウマウマパスタの出来上がり〜
このシーズニングすごく沢山入っていて
たしか６００円ぐらいです
洋風チャーハンの味付けにももってこいです
お勧め〜
ついでに・・・
朝食のパンケーキ〜
ホットケーキミックス使っていないので
パンケーキです〜
そしてまたかよ〜、な
オイキムチ〜
作りたての浅漬けでもグー
 水キムチとオイキムチを交互に作ってます
最近こればっかりです〜
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ほとんど毎日の夕飯がバリ料理の我が家ですが
やはりここは日本なので
時々日本食を食べたくなります
でもいわゆる典型的な和食になりますと
マデも食べられないわけではないのですが
極端に食べる量が減ります
わたしもバリにいた時は毎日毎日スパイスの効いた
バリ料理に最初の３年弱はうんざりもしましたので
マデのその気持ちも解らないではないので
どうしても和食の日はマデ用にバリ料理も用意します
でも子供達はすっかり和食も大好きになりました
先日の夕飯はジャガイモいり親子丼でした
こちらで〜す
 じゃがじゃが親子丼親子丼にジャガイモ？？ってみなさん思うとおもいますが
これが意外と合うのですね
もちろん好みはありますが
ジャガイモの食感がなんともいえず好きです
これは高校の時遊びに来た友達が作ってくれたのですが
わたしも最初『？』って思ったのですが
食べてみて即気に入りました
で、家族にも作ってあげたのですが
私の母には不評でしたが
わたしは親子丼といったら必ずジャガイモを入れています
たぶんうちの子供達はこれしか食べていないので
親子丼にはジャガイモが入っているものだと
きっと思っているでしょう
大人になってどこかで親子丼を食べた時
『この親子丼は偽物だ！』と思ったりして・・・
ジャガイモの歯ごたえがあるので
お肉が少しでもボリュウミーになるところがエコ飯でございます
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毎日 毎日 とても寒いですね
とにかく寒さに弱いマデ テジャ ファミリーですが
やはり 日々節約没頭なので
昼間の暖房は控えめにして 電気代の節約です
でもでも 真夏の暑い中冷房をつけないのは
へっちゃらでしたが
寒いのやはりつらすぎるので
ハロゲンヒーターをつけてしまいますし
最近チュウボウのリクが夜更かしをするので
どうしてもコタツとヒーターを夜中までつけているため
電気代がアップしてます
そのため 食費で節約せねば・・・
昨夜のメニューは
お安いお肉でスタミナ丼を作りました
 スタミナ豚丼 グラム５９円の切り落とし肉で作るので
とても経済的です
以前serimailちゃんがお昼にテイクアウトした
スタミナ丼なるものを紹介していて
美味しそうだな〜 と思い
自分で適当に作ってみたら 美味しかったので
それ以後 我が家の定番メニューになりました
作り方はとても簡単
玉ねぎと豚肉を炒めて
塩 こしょう コンソメ顆粒 醤油で味付けして
最後におろしにんにくを入れて炒めるだけ
先日 玉ねぎを入れ忘れて作ったら
あまり美味しくなかったので
玉ねぎをお忘れなく
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