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あお木さんが晴れやかに店舗移転♫
新生あお木さんへ伺いました！！
青い暖簾がまたあお木さんらしい。
ジャズが流れるオシャレな店内イメージは変わらず。
駐車場は少し遠く。
車で入っていくには少し躊躇しないでもない道を奥に行くとちゃんとありますww
営業時間も大幅に変わり、夜営業は火曜日のみ。そして水曜日も定休日に。
やはり自家製麺になったので、麺づくりが大変なのかも…
その分美味しいラーメンが食べられれば問題ないですが♫
しょうゆらーめん。
相変わらずの美味しそうなビジュアル♫
追いチー油が風味をさらに醸し出し、すでに美味そう♪
自家製麺もしっかりとしたコシと抜群の小麦の風味。
いやはや美味すぎます！！
移転オープンおめでとうございます！！
ますますの発展をお祈りいたします！！
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ラーメン
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詳細
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久々の訪問。
行きたい行きたいと思いつつもなぜか行けてませんでした。
そして年末。ラーメン屋さんも仕事納めの時期。
ちょうどこちらがまだやってるとのことで訪問しました！！
らーめんキッチンいいづか さんへ。
相変わらずのオシャレな店構え。
一番乗りしてみました♪
前回美味しかった煮干しに心が引かれもしましたが、ここは未食を。
そういえば久々の間に色々なものがメニューに追加されていたのですね。
自家製塩ワンタン麺 ９００円
ワンタンができていたなんて…。
これは頂かないと♪
そして未食の「塩」。春菊が特徴的です。
まずスープ。スッキリとした味わい。ちょっとオイリーな感じですが、
スープはあっさり。最後まで美味しく飲み干せそうな感じ。いいですね〜。
麺は気持ち太めの細麺。つるんとした食感と硬めに茹でられてアルデンテ
の麺。なかなか面白い。食べ応えがあって美味いです。
そしてプリッとしたワンタン。自家製の皮はクタクタではなくしっかりと
噛み応えがあります。しっかり噛めるワンタンもいいですね。
お待たせしました春菊！！正直見た目に「合うかな〜」という感じですが
これは美味いです！！絶対乗せるべき。スープによく合う。
なんといっても春菊自体が美味い！！新鮮で嫌なエグミが全くない。
これは素晴らしいですね〜♪
チャーシューも初期のモノより断然美味い。いや〜すばらしい♪
そしてもう一つ未食のものを…
ミニチャーシュー丼 ２５０円
土日祝日限定ではありますが、特別に作っていただきました♪
トロトロのチャーシューがゴロゴロとものすごい遼。
サービス満点です。
そしてタレもたっぷり♪意外とタレが少ないお店がありますが、
惜しげもないかけっぷり。最高です。
いや〜年末に美味しい１杯が食べられました♪
これは来年はローテーション入りですね（笑）
本年のブログは本日で終了です。
ラーメン屋には行くものの書く暇がなく記事が少なくなってしまいました。
来年もたくさんラーメン食べに来たいと思います♪
お世話になりました！！
さぁ今年最後のラーメン！食べにいこ〜！！
訪問店
群馬県高崎市綿貫町７８２−１１
らーめんキッチン いいづか
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今年最後の訪問。
思えば何回通ったことか。
その都度楽しい話を聞かせてくれて、教えてもらった美味しいお店も
数知れず。
そんな落ち着くホームともいえるこの場所。
中華蕎麦あお木 さんへ。
今年最後の営業ということで、お客さんもたくさん。
いいことです♪
そして今年最後の１杯は…
しょうゆらーめん ７５０円 ＋ 平打ち麺 ５０円
おそらく今年の初めに食べたものとは全くの別物でしょう。
それぐらい日々レベルアップしているらーめん。
だから定期訪問が欠かせないのです。
そして現在のスープは…
もちろん美味い！！
醤油の主張が強くなってはいるがその分深みが増し、何とも言えない
味わいに。醤油も３種類ブレンドということで仕事が丁寧です。
深い味わいのスープ。美味いですね〜♪
そして平打ち麺。これがまたいい食感で楽しい。
スープとの絡みもいいのでどんどん食べられます。
安定のチャーシューと穂先メンマ。
そしてこの店の顔ともいえるつくね団子。
最高の１杯。至極の１杯。そして安心の１杯。
今年もお世話になりました。ごちそうさまでした。
また来年もお願いいたします。
新メニュー♪楽しみにしていますよ♪
訪問店
群馬県高崎市飯塚町１８０
中華蕎麦 あお木
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やっと念願のこのお店へ。
噂だけはたくさん聞いていたのになかなか行けなくて…
でもやっと行くことができました♪
麺処 たまりや さんへ。
お店専用の駐車場がちょっと小さく、段差でフロントを少しガリっと…（笑）
まあでも気にしませんが（笑）
お昼時をちょっと外したので先客１名。
メニューを見ると限定の味噌が…
めちゃめちゃ旨そうだけど、ここはデフォを。
取りあえず初訪だから…
塩ラーメン ７００円
で、塩をチョイス。
透き通ったスープは期待度大です！！
さてスープ♪
スッキリしたなかにも重厚なコクが。このコクは何だろう。
動物系のコクがしっかりとしていて、見た目以上に濃厚な味。
意表を突かれたけどこれは美味い！！
そして麺はストレートの細麺。
茹で加減も丁度よく、スープとの相性も良好。
いや〜美味い！！
具材はチャーシューが２枚。王道のチャーシューといった感じ。
青菜のシャキシャキ感もいい箸休めとなっています。
やはり噂通りの完成度の高い１杯。
ちょっと通いたくなる店でした。
また来ます！！
訪問店
群馬県富岡市富岡１１９２−１
麺処 たまりや
たくさん
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近いのに遠い。
住宅街にひっそりと建つお店。
どうせ住宅街にあるならウチの隣にあればいいのに…
毎日でも通いたい店です♪
麺工 小烏丸 さんへ。
普段は混むので、限定を食べたいけど空いてる方をとってゆっくり訪問
するのですが、休みの日だったので気合を入れて行列に飛び込みます！！
しかし入店するもあえなく限定は終了…
まぁでももともと食べられると思ってないし、白そば美味いから！！
と強がり…（笑）
濃厚煮干そば ８５０円 ＋ チャーシュー増し
がしかし、神は見捨てなかった（笑）
ギリギリでもう１杯限定作れるとの店主さんのありがたいお告げ（笑）
当然お願いいたします！！やった〜♪
で、登場したのがこちら。
見ただけで美味い！！
濃厚ではあるけども、けして嫌な濃さではなくマニア向けでもない。
この煮干スープは美味い！！相変わらず美味いです！！
麺は相変わらずのパツッとした食感に小麦が薫る。
ここの麺はホント素晴らしい。美味いな〜♪
チャーシューを増したので思う存分肉を堪能。
最高の１杯。大満足。
和え玉 ２００円
と言いつつ、しっかり和え玉も。
小烏丸さんの麺は特筆ですから、腹パンでも食べます！！
食感、タレの旨み、具材。どれをとってもパーフェクト。
美味かった〜♪
ほんとにウチの隣に引っ越してこないかな…（笑）
また来ます！！
訪問店
群馬県高崎市石原町３４３９−１０
麺工 小烏丸
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