こんにちは、ゲストさん
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今回は ずぅ〜〜〜っと作ってみたかったパン に挑戦しました☆ それは
スタバにおいてある人気もの がコレ！ 個人的にもおいしいと思うし、好きなんですが この カロリー を知ってしまうと
なので っと思い 自分で作って食べることに 。。。 シナモンロールだけではつまらないので、 チョコロール も一緒に作ってみましたよ♪ 出来上がりはこちら↓ チョコロールは綺麗に出来た気がするんですが、 シナモンロールは 何故かあまり膨らんでくれず・・ でもお味は
また作りたい一品でした♪
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コメント（23）
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今日起きたら１４時でした 。。。。 かなりショックです。 さて、今回は
に挑戦してみました♪ 夕飯がカレーだったので、ついでにナンも作ってみようってことで 今回 初挑戦 してみました☆ モチモチしてておいしかったです♪ ■用意するもの 強力粉 ２００ｇ
バター ５ｇ 水 １３０ｃｃ 砂糖 大さじ１/２ 塩 小さじ１/２ イースト 小さじ１杯 � � 水を人肌に温める �◆� 砂糖と塩を強力粉に入れしっかり混ぜ合わせる �� �△諒瓦凌燭鹵罎鬚△院⊃揚�に温めておいた水を入れる �ぁ ，修涼罎縫ぁ璽好箸鮨兇蠧�れる。 �� 手でイーストと水をつぶすように混ぜ合わせる �Α ．ぁ璽好箸里世泙�なくなったら回りの粉を崩していき、手で混ぜていく �А ‥喘罎罵呂�したバターを入れてまた混ぜる �─ （瓦�なくなるまで混ぜたら、こね台にうつす �� こね台でまずは片手だけでこねていく。 �� こね台にひっつかなくなったら両手でこねていく。 �� 生地が滑らかになったら、丸くまとめて一次発酵させる （うちの場合オーブンの発酵機能を使って４０分くらい） �� 生地が２倍になったらボウルからこね台に取り出して、６つに分け丸くまとめる。 �� 生地に絞った布をかけて５分休ませる �� 生地をめん棒又は手で伸ばし形を整える（台形に） �� 油を引いてないフライパンで焦げ目がつくまで焼く
と途中まで一緒です。 ２次発酵がないので時間もかからないし、
ので是非お試しあれぇ〜〜！
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昨日の夕食に カンパーニュ というパンを作りました♪ 最近このパンにはまってます！ 外はカリカリ 、 中はふんわり したパンです 全粒粉入りでミネラルたっぷりです☆☆ 今日はこの作り方を紹介！ ■用意するもの 強力粉 １６０ｇ
全粒粉 ４０ｇ バター ５ｇ 水 １３０ｃｃ 砂糖 大さじ１/２ 塩 小さじ１/２ イースト 小さじ１杯
� ゞ�力粉と全粒粉をボールの中で混ぜあわせておく。 �◆／紊鮨揚�に温める �� 砂糖と塩を�，貌�れしっかり混ぜ合わせる �ぁ´�の粉の真ん中をあけ、人肌に温めておいた水を入れる 昨日はこれにトマト煮込みとサラダをあわせた夕食でした☆ |
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今日は二人とも朝起きた時点からいつもにない空腹状態でした。 なのでお昼に何か作ろうと思ったのですが、冷蔵庫はほとんどカラ・・ その中でも目に付いた 卵 ピーマン 玉ねぎ ツナ缶 チーズ 冷凍フレンチフライ レタス パンの材料 を使って パンはこのたび ピタパン にチャレンジしてみました♪ 違う所は、 ■ （一時発酵をしてから、生地を丸める） １、しっかりガス抜きをすること！
２、ガス抜きした生地を４等分に分ける ３、丸めた生地をめん棒で１０センチくらい伸ばす ■ （オーブンで焼く） １、１８０度で５分焼く
この ３点だけ が違うだけです。 でもこの”２”の部分ですが、 ３等分 で良いかもしれません。。 出来たものがちょっと小さかったので 具が入れづらい んです・・・ もしくは ２等分 でもいけるかも。 お腹いっぱいになりましたぁ〜〜〜っ☆☆
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久しぶりに更新できましたぁ〜♪ 昨日は父に、Billyが買ってくれたポータブルＤＶＤプレーヤーとレンタルした「２４」を病院に差し入れしてきました。 もう父は 大喜び！！ Billyと かなりうれしそうでしたよぉ☆ 昨日の夜からＤＶＤを楽しんでくれてるはずです♪ さて、以前紹介した の作り方をご紹介したいとおもいます☆☆ ■材料 強力粉 １００ｇ(私は強力粉７０ｇ 全粒粉３０ｇ）
牛乳 ７５ｍｌ バター 小さじ２（８ｇ） 塩 小さじ１/５（１ｇ） 砂糖 大さじ１（４ｇ） ドライイースト 小さじ１（４ｇ） ■用意するもの レンジ可の容器
泡だて器 はし ゴムベラ クッキングシート ペーパータオル � ．譽鵐顕弔陵憧錣縫丱拭爾筏軻�を入れ、人肌に温める （熱すぎたら冷まして使う） �◆´，陵憧錣縫疋薀ぅぁ璽好函�塩、砂糖を入れよく混ぜる （イーストを入れたらよく混ぜ、そして、塩、砂糖を入れる） �� 強力粉の１/３を�△貌�れ泡だて器で滑らかになるまで混ぜる �ぁ〇弔蠅諒瓦鬮�にいれ、泡だて器から箸に持ち替えて、軽く混ぜ合わせ、 ある程度生地がまとまったらストップ！ （粉がすこし残るくらい。滑らかになりすぎるのは×） 是非挑戦してみてくださいね♪
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