クリーミーチーズケーキ

スヌの誕生日に毎年焼くケーキ

レシピが知りたいって方が多かったので記事しようと思ってて遅くなってしまいました(*/▽＼*）

スヌープの初めての誕生日用にネットで検索して見つけたレシピです♡

毎年、誕生日にはこのケーキを焼いてあげます♪

[[attached(2)]] 『クリーミーチーズケーキ』

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材料

薄力粉・・・・・・・・・・３５ｇ

たまご・・・・・・・・・・・１個

メープルシロップ・大さじ１

クリームチーズ・・・・５０ｇ

無糖ヨーグルト・・・２００ｇ

無塩マーガリン・・・・１０ｇ

（私は無塩バターを使います。マーガリンとの違いは何だろう？笑）

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【　】の中に書いたのは、私が作っていて思ったことです♪

まずは下ごしらえです！

ヨーグルトの水分を切ります

ボールとザルを重ねて、その上にキッチンペーパーを敷きヨーグルトを入れます。

　　【かなり水分が出るので、ボールとザルのすき間が空いている方がいいです】

このまま冷蔵庫で４５〜６０分

　　【キッチンペーパーが水分でｲｯﾊﾟｲになりすぎる時は途中でペーパーを取り替えます】

作り方

Ａ、クリームチーズを電子レンジで加熱し柔かくしてメープルシロップを加えクリーム状に混ぜる

Ｂ、湯せんで溶かした無塩バター・卵黄に水切りしたヨーグルトとＡを入れて混ぜる

　　【私はバターも湯せんではなく電子レンジに数秒入れて溶かします】

Ｃ、そこにふるった薄力粉を入れサックリ混ぜる

Ｄ、卵白を角が立つくらいまで混ぜる

ＣにＤを入れ軽く混ぜる

これで生地は完成です！

耐熱容器にバターを塗ってオーブンシートを敷き、生地を流し込む

１９０℃のオーブンで３０〜４０分焼けば完成です！

【ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷのようなふんわりケーキって感じじゃなくて、ﾚｱﾁｰｽﾞっぽい仕上がりですね〜
　焼く容器によって焼きあがり時間が変わります。
　写真の♡型で手の平位の大きさで厚み４cmですが、この材料で♡１個半出来ます。焼き時間２０分位】

クリームチーズとヨーグルトが入っているからなのか、レアチーズっぽい仕上がりなので

焼き途中に一瞬フワッと膨らみますが、オーブンから出すと「あれっ？」って感じ･･･笑

人間はメープルシロップ付けて、ワンちゃんと一緒に食べるとｲｲかもネ

このケーキはオススメなので、転載可にします♡

転載の際はコメント残していただけると嬉しいﾃﾞｽ

転載元: スヌログ