|
気づいたら、９日ぶりの更新になっていました！ 日が経つのは早いですね・・なんて。 ちょっと最近、色々忙しくしていました。 料理は毎日楽しく作っていますが、画像がたまるばかりで、 なかなか更新が出来ないです。 このドライカレーは、２、３週間前に作ったと思います。 レシピもメモしたので、載せたいと思います。 （いつだよ、って感じですが！） 月末には落ち着くので、一気にレシピをアップしたいと思います。 あと、ひよこ豆のサラダと、豆乳ポタージュですね。 あ、ＷＢＣおめでとう〜ですね！ イチロー、かっこよすぎだ〜☆ 本当にすごい接戦だったんですね〜。 イチローのあのヒットを見たら、私はもう飛び上がって大騒ぎしてしまって、 子供がびっくりしてました・・。 ニュースで、野球少年の子供達が、イチロー最高！と言っているのを見ました。 そうか〜そうだよな〜喜んでるのは大人だけじゃないんだよな〜と、改めて思いました。 野球少年にしたら、イチローって本当に夢の様な存在ですよね。 子供に夢を与える、まさにそういう存在ですね〜。 いや、素晴らしい！と思います。 やっぱり子供たちには、大きな夢を持って輝いて欲しいですからね♪ よろしかったらクリックして下さい！ 動物ブログもぜひご覧ください！ フジブログものぞいてみて下さい☆ |
2009年1〜3月 料理
[ リスト | 詳細 ]
コメント（1）
|
以前ロールキャベツを作った時、中の具を豆腐にしました。 味は良かったのですが、キャベツよりも豆腐の方が柔らかくて、 食べる時にうまく切れなかったのです。 あれ以来、ロールキャベツはご無沙汰していたのですが・・ でも、春キャベツを見ていると、刻むだけじゃなくて、まるまる使いたい！ と思い、そう思うと頭に浮かぶのはロールキャベツ。 豆腐以外で良い中身はないだろうか・・ で、思いついたのが“ご飯”です。 このロールキャベツ、中にケチャップライスが入っています。 とても巻きやすくて、じっくりと煮込んだらとても美味しく食べれました。 何だか画像だとスープが全然ないですが、本当はスープたっぷりです。 ロールキャベツって、作るのが楽しいですね。 また作りたいと思います♪ ・・ということで、ロールキャベツにご飯が入ってしまっているので、 この日はパスタにしました。 ブロッコリーとオレキエッテ・・と行きたい所でしたが オレキエッテが少ししか残っていなかったので、ファルファーレで。 オレキエッテは貝殻状のパスタで、ファルファーレは、画像のリボンパスタです♪ かわいいので常備しています。 あと、アボカドのサラダ・・こちらはレシピにも載せています。 ロールキャベツとこちらのパスタのレシピも後日載せたいと思います。 よろしかったらクリックして下さい！ 動物ブログもぜひご覧ください！ フジブログものぞいてみて下さい☆ |
|
あ・・れんこんが続いてしまいました。 れんこんのすり下ろしに豆腐を加えてみました。 ふんわりとしたハンバーグに仕上がり、これを照り焼きに。 美味しかったです。 後日レシピを載せたいと思います。 今日はとてもいい天気でしたね。 この冬と春の境目って、なかなか着るものに悩みますよね。 もう冬の服にも飽きてきて、春らしい薄着がしたい！ よし！今日はコートもマフラーも脱いで、薄手のパーカーで・・ なんて思って頑張って出かけてみると、寒くてぶるぶる震えてしまったり・・ 今日はちょっと仕事がありまして、息子は家で見ていてもらいました。 マフラーからスカーフに変えて、ブーツから普通のヒールに変えて、 身が軽くなって歩くのは気持ちよかったです。 帰りの電車の中でのことです。 隣に座っていた男の人が降りようとして立ち上がり、出口付近に行った所で、 座席の所に、たくさんの小銭が落ちているのを発見。 （後ろポケットから落ちたみたいです） メールに没頭していた私は、ハッと我に返ったからか、 急にたくさんのお金を見てびっくりしてしまい、ものすごい大きな声で、 「あ〜っ！！ちょっと、すみませ〜〜ん！！！お金が、お金がこんなにたくさん！！」 と、今思えば訳の分からないことを言い、気づいたお兄さんに手渡し。 無事渡せたわけですが・・・ 一人だと、大声出した後で素に戻るのって照れますね。 再びメールに集中してました。 何か恥ずかしい時って、誰かと一緒にいるとほんっとに助かりますよね♪ 一人だと困っちゃいますね・・。 よろしかったらクリックして下さい！ 動物ブログもぜひご覧ください！ フジブログものぞいてみて下さい☆ |
|
久々に作ったビーフンです。 ビーフンって美味しいですよね・・大好きです♪ 普通は豚肉や海鮮ものがメインの具として入ると思いますが、 野菜だけでも美味しいです。ちなみに今回のメインは・・油揚げ・・と、 聞こえは質素？な感じですけど、美味しかったです。 豆腐をそぼろ状にして、一緒に炒めるのも好きです。 厚揚げならなおさらお手軽ですね。 そう言えば我が家は最近、チリソースを常備していないなぁ・・ 以前はいつもあって、こんな料理には必ず添えていたんですけどね。 でもこれだけでも美味しいです。 あと、にら入りれんこん餅、ほうれん草のおひたしにトマトのスープです。 久々に料理を更新した様な・・ ちょっとたまってしまったので、もうちょっと続けて更新します・・ （でも続けて更新しようとすると、よくエラーになるので、できるかな？？） よろしかったらクリックして下さい！ 動物ブログもぜひご覧ください！ フジブログものぞいてみて下さい☆ |
|
なんか適当なタイトル・・ また豆腐ハンバーグなので、タイトル変えました。 いえ、我が家が毎日豆腐ハンバーグって訳ではないのですが、 画像の日にちがめちゃくちゃなので、続いてしまいました。 この日は、豆腐ハンバーグ・ミネストローネ・ごぼうの味噌煮・納豆と菜っ葉の和え物です。 洋・洋・和・和、ですな。 先週祖母から宅急便が届き、果物かな〜と思って開けてみたら、 菜の花の漬け物が３キロ！！ 祖母の住む静岡で今、この漬け物が一番美味しい時期だとか。 そういえば小さい頃からよく食べてたなぁ。 子供の頃なんて、漬け物なんて全く興味なかったですが、 やはり年を取ると（？）漬け物が美味しいですなぁ。。 以前クラスにいた小さな男の子が、今日は誕生日と言っていたので、 お母さんに「今日はケーキですね〜」と言ったら、 「うちの子ケーキ嫌いだから買わないんです」と言っていました。 なんでも、納豆とか漬け物とか塩辛が好きだそうで・・ ま、まぁケーキよりはヘルシーかもしれないけど、子供っぽくなくて面白いなぁ と思ったのでした。 さて、３キロってかなりの量です。しかも賞味期限は１０日ほど！ 実家にも送られたそうで、母は早速近所の方達に配ったとのこと。 「近所の人たちに食べてもらったら？」と言われたのですが・・近所づきあいないし・・ 挨拶する程度で、漬け物どうぞ〜って感じでもないんだよなぁ・・ ってことで、冷凍保存可能なので、刻んで小分けにして冷凍しました。 これでパパッと炒飯やスパゲッティに使えますからね。 時間がない時に重宝しそうです。 よろしかったらクリックして下さい！ 動物ブログもぜひご覧ください！ フジブログものぞいてみて下さい☆ |
