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この前の和風スパゲッティと、とうもろこしのスープと一緒に。 本当は冷製にしたかったのですが・・冷やす暇がなかったです。 時間があるときは、夏なら、容器もスープもよく冷やして飲みたいですね。 とうもろこしは、あまり甘くなかったですが、おいしかったです。 これからどんどん甘みが増すんでしょうね。 スパゲッティは昼に作ることが多いのですが、昼ってことは、その後出掛けることが多いので、 にんにくは避けよう・・と思うと、和風味になるんですね。 これからは、納豆おろしスパゲッティ！とかもいいですね♪ よろしかったらクリックして下さい！ 動物ブログもぜひご覧ください！ フジブログものぞいてみて下さい☆ |
2009年4〜6月 料理
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コメント（4）
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昔大好きでよく作っていた、豆腐とおからのメンチカツ。 また昔のレシピを引っ張り出して、作ってみました。 作りながら・・ 豆腐がこれだけで・・で、おからが・・え？こんなに？ こんなに入れちゃっていいの？ でも、レシピにはちゃんと書いてあるし・・ なんだかすごい量で、片手で具を混ぜることができず、 両手で混ぜました！ ・・っていうか、何人分？ 昔、大家族でしたっけ？ と言いたくなるような、たくさんの量。 味的には、まぁ豆腐とおからだからおいしいですが、ちょっとぱさっとした感じ。 もう一度、豆腐の割合を増やして作ってみたいと思います。 スープは、カボチャととうもろこしをメインにした、野菜たっぷりです。 あと、付け合わせはポテトサラダです。 よろしかったらクリックして下さい！ 動物ブログもぜひご覧ください！ フジブログものぞいてみて下さい☆ |
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またやってしまった・・ 昔のレシピを引っ張り出して、お好み焼きを作りました。 画像を見たらとてもおいしそう。へぇ〜こんなの作ったっけ？よし、また作ってみよう！ ・・そして「過去の自分」のレシピ通りに作ると・・ 全然できない！！ もう全然焼けなくて、フライパンにくっつきまくりで、どうしようもなくて、 ええい！！と、ぐしゃぐしゃに混ぜて、スクランブル状態です。。 長芋と豆腐なので、味は悪くないですが、画像には載せませんでした！ 画像の左端の見えないところに、そのぐしゃぐしゃ料理が実はあります・・。 ひどいな・・全く。 揚げゴボウのサラダはおいしかったので、レシピをアップしたいと思います。 あと、じゃがいもと餅キビの炒め物は、これまたあまりうまくいかず・・ でも味はよかったので、また作ってみようと思います。 あと、アボカドどんぶりです。 アボカドも、サラダとかいろいろレシピはありますが、味的にはアボカド丼最強！！ ってことで、ついつい毎回丼にしてしまうのです・・。 よろしかったらクリックして下さい！ 動物ブログもぜひご覧ください！ フジブログものぞいてみて下さい☆ |
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おいおい、じゃがいも餅、画像の通りに仕上がらないじゃん！ 誰のレシピよ〜？・・って、昔の私のでした。 かれこれ１０年ほど、試行錯誤しながら、実験的？ベジ料理を作り続け、 もうその画像やらレシピは山のようです。 （まぁ、そのうち本当においしそうなのは一部ですけど・・） でも、昔は今よりももっと、毎日毎日いろんなことにチャレンジしていて、 画像を見返すと、必死さが見えて楽しいのです・・。 でも中には、あぁ！こんなの作った！おいしかった！っていうのもあって、 その中の一つが、このじゃがいも餅です。 じゃがいもに片栗粉を混ぜて焼くというじゃがいも餅は定番ですが、 これに具を入れたのでした。 過去の画像を見たら、きれいな形に仕上がっている。レシピもある。 ってことで、レシピ通りに作ったのに・・ 生地が硬くって、まとまらず・・ 何とか時間をかけてまとめたら、焼いているうちに中身が出てきたり・・ 過去の自分にイライラ！ でも、味はおいしいんです！ もう少し生地が柔らかくなるようにアレンジして、再チャレンジしてレシピに載せたいと思います♪ あぁ・・楽天がサヨナラ負けしてしまった・・ 広島のサヨナラホームランが入った途端、テレビの主電源を切った私・・ もう少し大人な観戦ができないものでしょうか。。 よろしかったらクリックして下さい！ 動物ブログもぜひご覧ください！ フジブログものぞいてみて下さい☆ |
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久々にコロッケを作りました！ ・・でも、揚げるのが面倒なので焼いてしまいました。 以前、全体に衣を付けてオーブンで焼いてみたら、全然うまくできず・・ でも、コロッケって、揚げる前でももう十分美味しいんですよね。 なので、ココットに入れて焼いてしまいました！ お手軽な上に美味しかったので、我が家の定番になりそうです。 ベランダのプランターに、こぼれ種からのディルが香りよく成長しています！ きゅうり・紫玉ねぎに、ディルも加えてマリネにしました。 どちらも美味しかったです。レシピに載せたいと思います！ よろしかったらクリックして下さい！ 動物ブログもぜひご覧ください！ フジブログものぞいてみて下さい☆ |
