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我が家はイブにクリスマスをしました。 息子の誕生日が１１月なので、ケーキ続きになってしまいますが、 またまた手作りしました。 よく考えたら、３人だけなのに、１８cｍ型の大きなケーキになってしまった・・ 生クリームって、結構たくさん必要なんですね。 この大きさだと、一パックでは全然足りないですね。 間と表面に塗るのが精一杯で、デコレーションは全然出来ませんでした〜！ クリスマスケーキは、市販の飾りとろうそくを立てれば、 それだけで十分気分が出ますから、作りやすいですね！ 息子は、イチゴがあまり好きじゃないのか、イチゴを避けて食べてました・・ 実家のクリスマスツリーには、見慣れないオーナメントが！ それにしても２３日当たりから、スーパーやデパ地下はすごいですね・・ 何がすごいって、チキンの山です。 本当に圧倒されます。 以前カルフールに行った時、鳥の丸焼きが、そのままの状態で山積みになっていて、 ぼーっと眺めてしまったのを覚えています。 でも子供の頃、クリスマスに食べるケンタッキーが美味しかったっけ・・。 息子も、そのうち、食べたい〜！って言うかな？？ よろしかったらクリックして下さい！ 動物ブログもぜひご覧ください！ フジブログものぞいてみて下さい☆ |
2009年10〜12月 料理
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コメント（2）
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久しぶりの更新となりました・・というか、 こうして夕食の写真を撮ったのは久しぶりです。 先月後半から、息子が風邪を引いたり、私も少し移ったり、 他にも色々忙しかったりで、食事の写真を撮る余裕はゼロでした。 ・・というか、とてもこちらに載せるような食事ではなかったです！ 色も食器も気にせず、何とか基本のおかずを作り続けていたという感じでした。 昨日、久々に料理を楽しみました。 赤カブとキャベツのマリネ、厚揚げとキャベツの中華炒め、 そして餃子です。 キャベツづくしでした・・ スーパーで大地の野菜が売られているのですが、キャベツが美味しいんです。 とってもみずみずしくて。 ところが、ちょっと失敗！ 予定では、だしのきいた鍋で餃子を食べた後、ご飯を入れておじやにする予定だったのですが・・ 餃子が出来たかな〜？と鍋を空けたら、水分ゼロ。。 元のだし汁の量が少なすぎたみたいです。 おじやは、なしでした！ 餃子鍋の時は、最後にラーメンを入れる事もあります。 ラーメン鍋、最近は市販の物も出てますね。 寒くなりましたね〜！鍋の季節です♪ よろしかったらクリックして下さい！ 動物ブログもぜひご覧ください！ フジブログものぞいてみて下さい☆ |
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この日は何とか、一応全て洋風に統一しました・・。 炒めた野菜を炊きたてご飯に混ぜ合わせる、お手軽ピラフ、 なすのバルサミコ酢マリネ、 かぼちゃのポタージュに、 厚揚げのトマトソース煮込みです。 この青いお皿は、ウエッジウッドなんですが、大好きなお皿の一つです。 色々試しましたが、トマト料理が一番映える気がします！ コントラストで、赤が引き立つというか。 ・・この中で息子の食べたものは、ピラフとトマトソースです。 トマトソースは好きですね。 外食でも、私は拭くのが大変なので、トマトソース系は避けたいのですが、 息子はトマトソースを選びます。。 ま、確かに、和風スパゲッティなんかより、子供はトマトの方がいいか〜。 息子がいかにも好きそう！と思われるかぼちゃのポタージュは、 毎回殆ど飲まず・・。 かぼちゃの煮物は食べるのになぁ。。 早く理由をしゃべんないかな〜。 よろしかったらクリックして下さい！ 動物ブログもぜひご覧ください！ フジブログものぞいてみて下さい☆ |
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高野豆腐の唐揚げ、ピーマンとなすの味噌炒め、きゅうりの酢の物です。 確かこの日は、魚も焼いたかな。 先週かその前の夕食なので、記憶が・・ もう１個、先週の夕食の分があるので、後ほど載せたいと思います。 これよりは明るい食卓です♪ よろしかったらクリックして下さい！ 動物ブログもぜひご覧ください！ フジブログものぞいてみて下さい☆ |
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先週のとある日、忙しくて全然料理する気がせず、 何も考えずに、ある物で黙々と料理をする・・ 蓮根餅、かぼちゃの煮物、ガーリックトースト、 そして、写真映りが悪くて載せなかった、野菜たっぷりラーメン鍋。 すごい！和・洋・中の炭水化物系。 炭水化物抜きダイエットしてる人が見たら、ゾッとしそうな？そんなメニュー。 蓮根餅には、刻んだ野菜も加えました。 息子がはまった？ようで、半分以上食べていました。 ・・この蓮根餅、かなり適当に作ったのですが、 こちらでレシピに載せている蓮根餅より美味しかったです・・ また作ってみて、メモをして、うまくいったら載せたいと思います。 画像を見て気づきました〜！ ガーリックトーストに刻んだパセリを散らしたら良かった・・と。 でも、久々に作ったガーリックトースト、美味しかったです。 よろしかったらクリックして下さい！ 動物ブログもぜひご覧ください！ フジブログものぞいてみて下さい☆ |
