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５月５日こどもの日。
よ〜し！苺のケーキを作ろうね〜！
と、張り切ってたのですが…
買い物中に頭痛が始まりまして。
軽めだったのですが、とてもケーキを作る気力がなく。
そこで思い出しました。妹からもらった、美味しそうなバームクーヘンがあった！！
ってことで、バームクーヘンにあまおうを飾り、
かなりテキトーな鯉のぼりを急いで作り、なんとか“こどもの日ケーキ”ってことにしました。
手作りケーキに分類しちゃうのは厚かましいですね
 まぁとにかく息子は、ロウソクさして、ふぅーって出来れば満足なんですよ。
ちゃんとバームクーヘンにロウソク１本さして、鯉のぼりの歌うたって、笑顔でしたから…。
しかし、いろんな物くっつけられて、バームクーヘンも驚いたことでしょう
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手作りケーキ
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息子のいとこの女の子のバースデーに作りました。 頼まれてないのに！ 仕事があったので、ちょっと作るの無理かな〜と思ったのですが、 イチゴのケーキならそんなに時間かからないしと。チョコだと手間がかかるのですが。 前日、夕食の準備の合間にスポンジだけ焼いておき、 当日の朝早起きして（←７時ですが・・）デコレーション。 私は昔から段ケーキが好きでして。 本当は３段にしたいのですが、高さのあるケーキの箱がないので、 ２段しか作れないんですよね・・。 ナペも以前よりはちょっと上達。 でもまだスポンジが見えてる・・生クリームがもっと必要ですね。 真っ白なクリームに真っ赤なイチゴ。 大人用ならシンプルにいきたいところですが、 ちびっ子には、シンプルなんてつまらないわけで。 プリキュア好きと聞いていたので、何かプリキュアを飾りたい！ と思ったのですが、手作りで何か作るには複雑すぎてとても無理！ （そもそも、プリキュアって私、全然知らないし・・） そしたらラッキーなことに、かわいいぷくぷくシールを見つけたので、 これを飾りました。 あと、前回息子・娘のバースデーケーキでちびっ子たちに好評だった、 カラフルな金平糖（無印のって、天然着色料なんです〜）を飾りました。 案の定！！ちびっ子たちの関心は、プリキュアシール！ プリキュア飾って良かったわ〜。 さて、次のケーキの機会はと… 早く作りたいです！ |
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ケーキ作りたい病になってます。 11月に息子と娘のバースデーケーキを作って火がつきました。 昔はやはりお菓子作り、特にデコレーションケーキ作りが好きで、 よく作ってましたが、かなり長い間ご無沙汰してました。 11月に作ったとき、なんて腕が落ちたのだろうと実感。 （いえ、元々大した腕ではなかったので、中が下になった感じで！） 極めたい！極めたい！デコレーションを極めたい〜。 と、心に火がついてしまいました。 クリスマスに作ったケーキは… イチゴのショートケーキですが、いまいち。かな〜りいまいち。 スポンジのシロップが足りなかったし、ナペもゴテゴテ！ 最後に息子とイチゴや飾りを一緒に載せたので、 “息子と作ったら、なんか、こんな感じになりました〜” って、みんなの前に出しました。ずるっ！ とにかく練習するに限ります。 でも、アントルメなんて、そうしょっちゅう作れません。 いえ、作ろうと思えば作れるけど、たっぷりの生クリームとか、 そんなしょっちゃう食べる気しないので。。 何か行事が必要。 その方が、緊張感もあり、心も込められるし。 で、自分用にケーキ作りました。 １０年以上ぶりのチョコレートケーキ。 いや〜もう、大騒ぎでした！ スポンジをスライスしてクリームを塗り、全体のナペも終了。 ここまではなかなかいい！！ さて、仕上げにガナッシュを上から流して…と思ったら、 このなガッシュの温度が高すぎて、表面が溶け出して〜！！！ ギャー！と大騒ぎ＆大泣き。 そんな私を見て、驚いた息子と娘も泣いてしまうという… 子どもたちをなだめるのに苦労する旦那さん。 結局、何とか最後はうまく仕上がったんですけどね。 で、これを持って実家へ向かったのですが… 車へ乗り込むとき、両手に荷物をたくさん持ってる旦那さん。 その荷物の中に、ケーキの入った紙袋が、思いっきり傾いてて・・・私爆発。 「ちょっと！！！それ、ケーキ入ってるんだよ！！！ あーもうダメだ、絶対傾いた！！ぐちゃぐちゃだ〜！！」 もうどうでもいいやと思い、実家に着いてから中身確認。 はい、側面が約半分、はげ落ちてました。 でもまあ、ケーキ自体は何とか形を保ってたのでセーフ。 そしていよいよカットしてみたら…なかなかいい感じ。 久々にしてはまずまず。 時間もなくて、全然デコ出来なかったけど。 「え〜！なかなかきれいじゃない？？おいしいしね？？」って言ったら、 「でも君の大騒ぎは勘弁して欲しいよ…」とげっそりの旦那さん。 もっと余裕を持って美しいケーキを作りたいものです。 さて、お次は息子の従兄弟の女の子へのバースデーケーキです♪ |
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