2005年10〜12月 料理

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2005年12月4日(日)

新鮮なレモンを頂いたので、豆乳でレモンクリームスパゲッティを作りました。
ブロッコリーとしめじも加えて。
玉ねぎ・にんにくを加えたアボカドディップはとても美味しかったです。
ポタージュはブロッコリー丸ごと一個使いました。

緑いっぱいの夕食となりました!

シュウマイ

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2005年12月3日(土)

豆腐シュウマイを作りました。
いつも2回に分けて蒸していたのですが、面倒なのでぎゅうぎゅうに詰めて、
一気に蒸してしまいました。。

水菜とブロッコリーのサラダに、具だくさんみそ汁です。

美味しい厚揚げ

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2005年12月2日(金)

美味しい厚揚げを買ったら、コンロで焼いて、薬味と野菜を添えればもうメインに
なってしまうので、楽ですね・・食べ応えも十分ですし。

ずーっと手を付けていなかったぬか床。
数ヶ月ぶりにカブを漬けました。美味しかったです。

トマトスパゲッティ

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2005年12月1日(木)

トマトソースにブロッコリーとほうれん草を加えました。
大好きなウエッジウッドのお皿です。
最近めっきり食器を買わなくなりました・・
もう買ったとしても収納スペースがないんですよね。
おまけに最近は地震も多いのでヒヤヒヤです!!

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2005年11月29日(火)

直売所で買った美味しいじゃがいもです。
オリーブオイルとハーブソルトでオーブンで焼きました。
これにケチャップを付けたらまたまた美味しかったです。

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