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うっかり買っちゃったゴマだれを消費しようと思って作りました。めっちゃカンタンです。茄子も電子レンジで蒸せばさらに簡単なのでしょうが、私がやるとなんか色が悪くなるので、鍋で蒸し焼きにしてます。 |
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こんにちは、ゲストさん
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うっかり買っちゃったゴマだれを消費しようと思って作りました。めっちゃカンタンです。茄子も電子レンジで蒸せばさらに簡単なのでしょうが、私がやるとなんか色が悪くなるので、鍋で蒸し焼きにしてます。 |
レシピをのぞいて いろんな香辛料やワイン等うちにないわ〜（ＴＴ）と作る前に挫折してます これはできそう ささみでもよさそう あっさりしすぎるかしら （妻）
2006/7/26(水) 午後 10:34
masareo妻さん：こんばんは（＾＾） ゴマだれにコクと油分があるから、ササミや胸肉でもいけると思いますよー。夏向きなのでぜひお試しあれ♪
2006/7/26(水) 午後 11:02
わたしももらったごまドレが なかなかなくならない。。。 鶏にあわせちゃうとおいしそうね。 美味しいささみ冷凍してるんだぁ♡
2006/7/27(木) 午前 0:42
蒸してあるから、さっぱり。でも、ゴマでこってり。 我が家は、黒こげ焼き茄子でした。あ。でも、黒コゲは皮だけねん。
2006/7/27(木) 午前 4:23 [ stj**261* ]
みほみほさん：いつもは豚でやりますが、今回はなんとなく鶏で。他者の旨味をぐいんぐいん吸収してくれる茄子君、ええ仕事してくれます。
2006/7/27(木) 午前 6:54
じょ〜じさん：黒こげ茄子の皮をアチチチチ…と剥いて食べるのね。夏は茄子が美味しいねえ。
2006/7/27(木) 午前 6:56
ビールに合いそうです。カリカリとした感じがとても良く、たっぷりのネギがたまりません。
2006/8/1(火) 午後 6:48
瀬菜さん：ビールにも合うし、日本酒にも合うし、もちろん白ゴハンにもよく合います。夏の茄子っておいしいですねえ。
2006/8/1(火) 午後 9:22