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エビチリと言いつつ、今回のは半分イカです。豆腐や竹輪を入れるという手もあります。先日から中華ばっかり作って来ましたが、これで打ち止めです。中華は当分ケッコウです。お付き合い頂いた皆さまありがとう。げっぷ。 |
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こんにちは、ゲストさん
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エビチリと言いつつ、今回のは半分イカです。豆腐や竹輪を入れるという手もあります。先日から中華ばっかり作って来ましたが、これで打ち止めです。中華は当分ケッコウです。お付き合い頂いた皆さまありがとう。げっぷ。 |
おいしそうな中華料理、年季が入ってらっしゃる。うちもエビを大目に買ってきて天ぷらにすると油に当たってゲップがでてしまいます。
2006/8/23(水) 午後 11:26
fishanchipさん：初めまして（ですよね？）。そのお名前だけあって、魚介は油で揚げられるのですね（＾＾） 大して年季は入ってないんですけど、連れ合いのリクエストでここんとこ中華ばっか作ってたのですよ、ゲフ。
2006/8/23(水) 午後 11:33
私のエビチリは 結構金魚さんとこのにてるけど ５ が違うの。 別鍋で片栗つけたエビをかるく焼いてから 調味液いり鍋に投入して トロミを。。。。 やん、食べたくなっちゃったじゃないっ
2006/8/23(水) 午後 11:45
みほみほさん：あ、それよさそう。たしか本当は揚げるんだよね？それがヤだからいつも省略してたんだけど、焼いてから入れるという発想はなかったなあ〜。アリガト！
2006/8/24(木) 午前 0:04
俺は揚げちゃいます＞＜でもって、ビールで乾杯！ メモしなきゃ。ほんと、料理上手でいい女っぷりだねぇ、姐さん。 あ、報告があるのでメールしますねん。
2006/8/25(金) 午前 10:35 [ stj**261* ]
じょ〜じさん：正統派ですね〜。ちゃんと手間かけはるんね。おだてて頂いても何も出ませんよん♪メールお待ちしております。
2006/8/25(金) 午後 7:23