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ここ半月くらいの間に撮った料理写真がたまってきたので、 まとめてＵＰ。  いくらの塩漬け。 お気に入りの宋胡録（スンコロク）の器に入れてます。 残ったものは冷凍に♪  ホットケーキ。ちょっと焦げちゃった。 メープルシロップたっぷり（＾＾）  豆入りミネストローネ。器は古い Fire King ね。 生トマトをいっぱい使ったので、水はほとんど加えてません。 だしは鶏ガラでとりました。  前にも作ったパプリカチキン。 酔っ払いけんちゃんのレシピです。 （けんちゃん、最近ぜんぜん更新なさってないの。やめちゃったのかなあ。。） 今回は手羽中を使用。食べやすくてよい。  ブルーチーズのスパゲティ。 高カロリーだってわかってるけど、たまに食べたくなります。 青カビチーズってそのままでは苦手なんですけど、 こうすると美味しいのよね。 【加筆】 あるこりすとさんからリクエスト頂いたので、簡単なレシピを書いておきます。 スパゲティの他、ペンネやマカロニとも相性がよろしいですよ。 材料（一人分）： 青カビ系チーズ５０�� その他のチーズ１０�帖覆覆�てもよいが入れた方がコクが出る） 生クリーム１００�奸淵�ロリーダウンを図るなら何割かを牛乳に） 粗挽き胡椒好きなだけ 作り方： 鍋に生クリームと手で小さくちぎった青カビチーズを入れ、弱火で加熱。 チーズを溶かしつつ少し煮詰める。 煮詰まってきたら他のチーズも入れて煮溶かし、 （初めから入れると煮詰める間に焦げてしまいがちなのでこのタイミング）、 粗挽き胡椒を加えて完成。あとはパスタにからめるだけ♪  鮭のムニエル、そしてブロッコリーと卵のサラダ。 サラダの隠し味はナムプラーです。  連れ合い君にリクエストされ、１年くらいぶりに作ったお弁当。 今ごろ彼は会社でこれを食べてるはず。 めったに作らないから勝手がよくわかりません（＾＾；） 中身は… 黒米入りごはん、自家製佃煮（蕪と大根の葉）、鮭のフルーツ醤油焼き、 小松菜と薄揚げの炒めたん、ピリ辛蒟蒻、卵焼き（しらす入り） でございます。 お弁当ってこんなんでよかったっけ。。 レシピ知りたいものがもしあったらコメントに書いといて下さいねん（＾＾）
あ、パプリカチキンはＴＢ先をご参照下さいませ。 |
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スージーさん：ホットケーキミックス使用の超お手軽ブランチです（＾＾；） スージーさんは蜂蜜派？メープルシロップ派？
2006/11/29(水) 午後 11:31
おまつさん：お帰りなさーい。この一皿だけでもきっと１０００kcalくらいあるでしょね〜。おおコワ。イタリアのキレイなねーちゃんもオバサンになるとたいがい肝っ玉母ちゃんタイプになりますが、むべなるかなですね。
2006/11/29(水) 午後 11:48
問題なく全部いただきますよっ。あー、いくらまたつくろうっと。ホットケーキだあっ。鮭だあっ。チーズパスタだあっ。鶏だあっ。豆入りミネストだあっ。そして・・・お弁当、喜んでいただけたでしょうっ。美味しそうですっ。
2006/11/30(木) 午前 0:46
ぽぽさん：うふふ、ぽぽさんのお好きなものが多かったのかしら。弁当は好評でした。仕事の都合もあり、これから週１か２くらいで頼むかも、だそうです。ぽぽさんをお手本にがんばります。
2006/11/30(木) 午前 1:04
ﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞのﾊﾟｽﾀの惚れました。意外と簡単なんですね♪高ｶﾛﾘｰ？そんなの関係ｱﾘﾏｾﾝ！
2006/11/30(木) 午前 8:07
私が作った本日のお弁当、またまたかぶりました。コンニャク＆青菜と薄揚げ＆玉子焼き。三つも同じだったよｗ。後は鳥の唐揚げと蕪の浅漬け。
2006/11/30(木) 午前 8:15
はなぞうさん：めっちゃカンタン♪ペペロンチーノより簡単かも。関係アリマセンと言い切っちゃうはなぞうさんのオトコラシサに乾杯！すてき〜！
2006/11/30(木) 午前 8:51
coicoさん：ぅわあ、まただ（＾＾） しかもすごいかぶりっぷり。「蕪の浅漬け」じゃないけど、「蕪と大根の葉の佃煮」もややかぶり。coicoさんはお弁当もよく作られるんですか？
2006/11/30(木) 午前 8:53
おお。ありやとやんした。
2006/11/30(木) 午前 9:20 [ あるこ ]
あるこさん：You're welcome !
2006/11/30(木) 午後 5:00
けんちゃん、復活しないかなぁ。。。。 これ おいしかったなぁ。 あっ 1ℓのﾒｰﾌﾟﾙだぁ。
2006/12/1(金) 午前 9:09
今オナカがすいてタマランのに・・・何が一番食べたいかって・・・弁当を早弁したいッ・・・
2006/12/1(金) 午前 9:22
みほみほさん：ね。復活してほしいです。もうずいぶん更新ナシだもんね。１リットルもあるので、たーーーっぷりかけましたともさ。
2006/12/1(金) 午後 0:19
ままてぃんさん：なんで午前９時にお腹ペコペコなんすか？昨夜飲み過ぎて朝ごはん受け付けへんかったとか？最終的に早弁したのかしーひんかったのかが気になります。
2006/12/1(金) 午後 0:25
お弁当はほぼ毎日作っておりますよｗ。だがしかし、未だに詰め方がイマイチ。お皿に盛る方がすきなのよね〜。
2006/12/2(土) 午前 9:26
っと、今気が付いた状態ですが、塩イクラの冷凍ってどんな風にやるんですか？小分けにして氷らせるのかな？しぇんしぇー教えてくらさい。旅行中にカメラをゴチンっとぶつけて可笑しくなり、新しいのに変えるか思案中です。もっと大きい容量のメディアが使える機種に変えたいなぁ。温かい内にバシャバシャ沢山撮って後で選ぶ方が無難と気が付いた今日この頃でございます。
2006/12/2(土) 午後 4:06
coicoさん：ほぼ毎日とな。えらいですねえ〜。うん、私もお皿に盛りたい派。キャラ弁みたいな凝り方はぜったい無理。
2006/12/2(土) 午後 11:16
おまつさん：私も今冷凍してるのが初の試みなので（いつもすぐ食べきっていた）自分の方法が正しいかどうかわかりませんが、私はちっちゃなプラッチック容器に小分けして冷凍庫にぶち込んでおります。カメラの話、あっちゃ〜ですね。ま、新しいのを選ぶのも楽しくていっか。
2006/12/2(土) 午後 11:19
師匠、おはようございます。ブルーチーズのパスタやってみました。美味しかった〜♪先ずはご報告まで。
2006/12/7(木) 午前 9:30 [ あるこ ]
あるこさん：師匠はやめてくだされ（＾＾；） ＴＢありがとね。一食あたり５００グラム太るよって、たまにしか作ったらアキマヘンで。
2006/12/7(木) 午後 1:21