壺中天〜〜コチュウテン〜〜

ようお越し。わたくし金魚と申します。ろくに更新しなくても、返コメ超おそくても、遊びに来てくれる方がいることに、深く感謝。

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なしなし餃子

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餃子食ひたし。
しかしコテコテのはご勘弁。

という心持ちだったので、
ネギ・ニラ・ニンニクなし、
キャベツと大葉と生姜と干し椎茸と豚挽肉のアッサリ餃子をこさえました。

フードプロセッサーを使うと水気が出て私の思う「アッサリ」にならない気がしたので、
キャベツのみじん切りも手動。

ティファールフライパンに油すこしだけひいて蒸し焼きに。
つけダレは「醤油1:ハバネロ酢2」。

おいしい〜!
いつものバージョンもいいけどコレもよいっ。
餃子はうそつかないねえ−。

ではでは。


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閉じる コメント(4)

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梨が入っているのか。
なしてっ。
と、一瞬思いました。

手作業でちょしちょししたキャベツ入りのギョウザ。
ワタシは醤油にエスニックなチリソースなど混ぜてもよろしいかとっ。

2010/9/19(日) 午前 0:33 ぽっぽこぽぽぽん

お腹はスクスクですかぁ?
急に寒くなったし、変な風とかノロとか流行ってるから気を付けてねぇ。
楽しみだねぇ♪

2010/11/30(火) 午後 9:28 [ あるこ ]

ハバネロ酢なんてものがあるんですか。
我が家は「ラー油」を冷蔵庫に入れているんで、
いざ使う時、粘度が増してなかなか出なくて苦労しています。

2010/12/4(土) 午前 3:37 BAD LOVE

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お初です(〃´∀`)
いきなりのコメントで驚かせちゃってごめんなさいヾ(´▽`*;)
実は初めてコメント出しちゃいます。
ちょっとドキドキしてるんですけど、
金魚さんのブログに凄く共感しちゃって
ブログはすでにブックマークしちゃってます!ヽ(*’-^*)。

ここ最近凄く嫌な事続きで
元気もなくて、凹みがちな毎日でしたけど
金魚さんのブログから元気もらえたり励ましてもらえたりって
実はブログもそうですが、金魚さんに凄く感謝の気持ちがありますo(≧∇≦o)

同じ女性として直接金魚さんに感謝の気持ちを伝えたいし、
やっぱり金魚さんだからこそ、相談させていただきたいこともいっぱいあるんで
私の連絡先を載せておきました(o゚▽゚)o

ayundamon@i.softbank.jp

凄く唐突でびっくりされちゃうかと思いますけど、(∩_∩)
こうして共感できる人にちゃんとお話ししたいなぁって思って
載せてみましたが…やっぱり迷惑でしたか?(v`▽´)v

※迷惑だったらコメントごと消してもらって全然かまいませんので、気にしないでください!

2014/12/16(火) 午前 3:45 [ pre*ute*1*m ]


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