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職場の釣り好きなオジサマから立派な真鯖を頂いたので、大好きな南蛮漬けにしました。予め三枚におろしてあるのを使えばとても簡単にできます。夏だビールだ南蛮漬けだあ！…てなことこないだも言うた気が。 |
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こんにちは、ゲストさん
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職場の釣り好きなオジサマから立派な真鯖を頂いたので、大好きな南蛮漬けにしました。予め三枚におろしてあるのを使えばとても簡単にできます。夏だビールだ南蛮漬けだあ！…てなことこないだも言うた気が。 |
鯖も私の大好物です！これもまたすごく美味しそうですね〜。写真を見てるとまたお腹がすいてきますね。ごくり。。
2006/6/3(土) 午前 3:10 [ aka**_jr*423 ]
あ〜、かなりイイ感じですね〜＾＾スゲーうまそ。三つ葉の緑色とにんじんのオレンジ色があって色もキレイ。上に上に盛り付けるのも〜。サバのトラバ貼らして下さいね。
2006/6/3(土) 午後 2:46
＞akameさん、青魚おいしいですよねー。私は寿司屋に行ったら「鯖」「鰯」「鯵」を必ず食べます。
2006/6/3(土) 午後 7:56
＞akameさん、いっこ忘れてました。秋刀魚！秋刀魚も大好きです。京都の地元に秋だけ秋刀魚をちょっとあぶったお寿司を出してくれる所があって、よく食べに行ってました。う〜んまた食べたい！
2006/6/3(土) 午後 7:57
＞魚太朗さん、おほめ頂き恐縮です。野菜たくさん入れると色もキレイだし栄養バランスもよくなるしイイかなと。しかし鯖おろしたりしてるとマトモな包丁の必要性をヒシヒシと感じます＾＾；
2006/6/3(土) 午後 7:59
南蛮漬け大好きなんです。三つ葉のトッピングは勉強になりました。
2006/6/3(土) 午後 10:48 [ pkf**199 ]
私も大好きなんです〜。というかすっぱいモノが好きみたい。これから暑くなるし、南蛮漬けの頻度が多くなりそうです。なんかいいアレンジあったら教えてくださいませね。
2006/6/3(土) 午後 11:58
ぼくも青魚好き、酢好きです。アジではやったことあります。魚がないときは鶏肉でやることもあります。いつも盛りつけとか野菜の添え方とかいいですね。見た目も大事ですよね。
2006/6/6(火) 午前 1:02
> turnstilesさん、鶏って発想なかったです！かなりおいしそうなので、そのアイデア頂きます！見た目はブログ始めてからやっとマトモに意識するようになったんで、まだまだ勉強中でゴザイマス。
2006/6/6(火) 午前 1:37