雨の日曜日。お出かけの予定もないので、家でゆるりとサンドイッチ&コーヒーのブランチを食べました。たまにはこういう日もいいですな。BLTじゃなくてBLTE、タイプミスじゃあなくってよ(^^)
料理名:
BLTEサンド
材料&作り方:
薄切りパン…ちょっとだけトースト
B(ベーコン)…焼く
L(レタス)…洗って水気をふく
T(トマト)…湯むきして薄くスライス、種は除く
E(卵フィリング)…荒みじんにしたゆで卵、みじん切りのピクルス(胡瓜)、粗挽き胡椒、塩、
ケチャップ、マヨネーズ、カラシ(orマスタード)
メモ:
・パンの耳を切る/切らないはお好みで。
・レタスの水気とトマトの種は、パンをべっちょりさせてしまうので、しっかり取りましょう。
・パンが温かいうち&サクサクなうちに食べるのが好き。時間が経ったのもおいしいですけどね。
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文句なしっ すばらしい。 耳は 切らない派。 私は これと アイスティでお願いします。
2006/6/11(日) 午後 9:41
みほみほさん:アイスティですね、承りました。そーですよね、耳こそ香ばしくておいしいですよね〜。
2006/6/11(日) 午後 10:45