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[ ブログでCookin'!（料理レシピ募集中） ]
2008/1/4(金) 午後 4:28
蛸（タコ）
「蛸（タコ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。 ＝２００７年１２月２４日収集分＝ ＊人生...
プギー第３弾
日々
[ あるころ気 ]
2007/12/3(月) 午前 9:59
塩豚（肩ロース）
豚の肩ロースを塩豚にしました。 [[attached(1,center)]] 塩とミックスハーブで、肩ロースの塊を揉みまして。 冷蔵庫で一晩放置。 鍋にいっぱいのお湯を沸かして、２０分ぐらい茹でて、火を止め、そのまま放置で室温まで冷まします。 できたものをまた冷蔵庫でしばらく（我
[ あるころ気 ]
2007/12/3(月) 午前 9:43
塩豚（肩ロース）
豚の肩ロースを塩豚にしました。 [[attached(1,center)]] 塩とミックスハーブで、肩ロースの塊を揉みまして。 冷蔵庫で一晩放置。 鍋にいっぱいのお湯を沸かして、２０分ぐらい茹でて、火を止め、そのまま放置で室温まで冷まします。 できたものをまた冷蔵庫でしばらく（我
プギー第５弾
日々
[ あるころ気 ]
2007/12/3(月) 午前 9:42
塩豚（肩ロース）
豚の肩ロースを塩豚にしました。 [[attached(1,center)]] 塩とミックスハーブで、肩ロースの塊を揉みまして。 冷蔵庫で一晩放置。 鍋にいっぱいのお湯を沸かして、２０分ぐらい茹でて、火を止め、そのまま放置で室温まで冷まします。 できたものをまた冷蔵庫でしばらく（我
プギー第４弾
日々
[ 読書大好きっ！料理もしなきゃっ♪ ]
2007/11/28(水) 午前 11:30
塩豚茶漬け〜♪
先日作った塩豚のスープも美味しいんですってば！ {{{: 材料 塩豚スープ・塩豚・小ネギ・ご飯 作り方 お茶碗にご飯をよそい、スライスした塩豚と小ネギを乗せたら水を足して丁度いい塩加減にしたスープを加えるだけです。 }}} もう少しで塩豚茶漬
プギー第４弾
日々
[ 読書大好きっ！料理もしなきゃっ♪ ]
2007/11/27(火) 午前 9:04
塩豚〜♪
金魚さんのブログで知った塩豚↓ http://blogs.yahoo.co.jp/razzledazzle_830/trackback/641181/37611019 さっそくチャンス到来！ 奮発して豚ヒレを使っちゃいましたがコレまた旨い！ {{{: 材料 豚ヒレ300g弱・塩大１弱・生姜１片・大葉 作り方 １．豚塊り肉に塩
肉詰め定食
日々
[ 読書大好きっ！料理もしなきゃっ♪ ]
2007/11/27(火) 午前 8:49
ザーサイ入り椎茸の肉詰め〜♪
きのこが美味しいですよね〜。 美味しい時期に美味しく食べなきゃ生きてるかいがないってのもですよ♪ {{{: 材料 鶏ひき肉250g・卵1個・ネギ1/2〜1本・ザーサイ適宜・白胡麻・椎茸・片栗粉・醤油・酒 作り方 １．椎茸は石突を切り分け内側に片栗粉を振っておく。 ２．
[ あるころ気 ]
2007/11/19(月) 午前 9:23
ささみの醤油漬け
[[attached(1,center)]] 要するに、鶏ワサを漬け込みましたてなです。 ささみを沸騰しているお湯にくぐらせて表面を白くします。 直ぐに氷水で絞めます。 水気を拭いて、薄切りにして、醤油と山葵とお酢をあわせたタレに漬けます。カイワレとか薬味的なお野菜もいっしょに漬
ミートソーススパなど
日々
[ 福岡Ｎターン生活 ]
2007/11/17(土) 午前 0:40
手抜き料理あれこれ
先週から冷凍庫にある物の整理を始めた。 しかも、飲んだくれて料理をまともに作る気が失せていたので、かなり悲惨な食生活。 [[attached(1)]] 牛の味噌漬け [http://blogs.yahoo.co.jp/fukuoka_city_life/37938042.html/ ステーキバーガー]を作った時に買ったアメ
[ 平野さんちのお料理ブログ ]
2007/11/14(水) 午後 10:28
豚大根トマトケチャップ風味
このお料理は壺中天の金魚さんのレシピです。 最初、大根と豚肉をケチャップで煮るという料理法を読んで驚いたのですが、説明文の「優しい甘みで美味しいのです」というコメントを読んで味が分かった気がして作ってみました。 おおおー♪新しい味…だけどどこかホッとする味
