居酒屋日和

日々、呑み歩き、呑みまくり、食いまくり。可愛くね。お店行った記録・記憶として残しますわ

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居酒屋まさ

わが部屋なので、ファン限定で。


昨日は6連休最後の日で、完全オフな一日でしたなぁ。
親は夏休みだと思ってますが、来月も旅行は行きますなぁ。
で、一日ブログ書く以外はのんびりとね、録りたまった番組を消化してましたなぁ。主にライブ見てたかな。
あとはスマホでゲームしたりね。
お昼過ぎて買い出しに行って、ちょこっと仕込みだけ済ませてね、あとは18時過ぎたところで、焼き台をセットして晩酌開始となりましたなぁ。


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宝焼酎ハイボールドライロング缶(143円)
とりあえず相棒ですなぁ。
マイジョッキで氷ガンガンにしてウマー。


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パクチーサラダ
見切品パクチーが100円だったので、買ってきてテキトーに切って、ナンプラーとオリーブ油で和えてゴマをね。
この食べ方が最高すぎてたまらんですウマー。


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ミニトマト(100円ぐらい)
こちらも見切品買ってましたなぁ。
この写真撮った後は冷蔵庫にしまって、食べたくなったら都度1個ずつ取って、ひんやりみずみずしいねウマー。


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餃子の皮(68円)
こちらを買ってきて、皮に水を塗って・・・


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餃子の皮サンド
ベーコンと黒胡椒、あとはスライスチーズを切って乗せて、もう1枚で挟んだね。
仕込むたびに粉でいろんなとこが白くなりましたな。


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焼き焼き・・・
焼いてたらプクッと膨らんできて、チーズがビュッとね。
なんかホタテみたいだなとね。


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餃子の皮サンド
焼き上がりましたなぁ。
ぱくッと食べると味が混ざり合って、カルボナーラを思い出したし、もっちりしてすごいウマー。


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再度仕込み、おくれていた1枚も焼き上がって食べたねウマー。


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焼き焼き・・・


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餃子の皮サンド
やっぱりたまらんねウマー。


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餃子の皮サンド
さらに仕込んで・・・
ちょっと赤い粉も入れてみたりね。


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焼き焼き・・・


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餃子の皮サンド
やっぱりウマー。


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餃子の皮サンド
最後の3枚仕込んで・・・
最後は皮もかたまってきてたり、やぶけたりね。


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焼き焼き・・・


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餃子の皮サンド
パクッとウマー。
スイートチリソースあたりつけてもウマーだった気がするけど、面倒で用意しなかったね。


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カレーつくね
豚ひき肉買ってきて、こちらのタネを仕込んでましたな。
刻んだ玉ねぎと香辛料と片栗粉を混ぜて捏ねまくっておいたね。


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カレーつくね
100gの豚肉だったので、1本50gかな。玉ねぎ無視すればね。


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カレーつくね
焼き焼き・・・


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宝焼酎ハイボールドライロング缶(143円)
おかわり〜。


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焼き途中だけど、焼けてるのかわかりにくいね〜。


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カレーつくね
とりあえずじっくり焼き上げて、最後に黒胡椒かけましたな。
表面しっかり固まって、中はもっちり柔らかな食感で、スパイスしっかり効いてたまらんねウマー。
カレーの味もしっかりして、シークケバブ食べてるようでもあったね。


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オニスラ玉
つくねの仕込みに使った玉ねぎの残りはスライスしてましたな。仕込みに使った玉ねぎの方が少ないけどね。
あとは鰹節と麺つゆかけて、玉子を落としましたなぁ。
このあとかき混ぜて食べたら激ウマー。


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塩さば
〆はこちらを焼き焼き・・・


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塩サバ
焼き上がりましたなぁ。
皮目パリッとして脂ノリノリ大好きウマー。


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塩サバ
残すのイヤだなとお腹一杯だけど焼き焼き・・・


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塩サバ
焼けましたなぁ。
やっぱりたまらんねウマー。


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大人の甲州レーズン(216円だったかな)
こちらも甲府で買ってましたなぁ。
大粒のブドウが洋酒に浸かった味がして、甘さ控えめクリームとあいまってすごいウマー。


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栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒
こちらはこの前石丸酒店で買ってましたなぁ。前に飲んでウマーだったのでね。
トロンとして濃厚な味わいでたまらんねウマー。


と、飲み食いしながら、忌野清志郎さんのライブみてましたな。
やっぱりかっこいいですなぁ。
その後はアド街見て栃木もいいなと思ったけど、芋入りの焼きそばはおいしそうだけどお腹に溜まりすぎるなと。
お酒は控えめで、いい時間になったところで後片付けしてお風呂にね。
あがって一息して、部屋も冷えたところでエアコンタイマーセットして寝ましたな。
日中はエアコンつけず、お風呂上がりからつけて、寝るときは涼しい状態で寝てますなぁ。
そうすると寝やすい気がするね。
さて、今日からまたお仕事だなぁ。遊んで気力は回復したと思うけど、ボケてるかもね〜。
終わったら、今日はどうしようかな〜。

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