お菓子！

すっごーく久しぶりにケーキを焼いてみました。焼きっぱなしなので、とっても簡単！！なかには、レーズンとチョコチップをいれました。

レシピ

　　薄力粉　170g 　　　ベーキングパウダー　小さじ　2　

　　バター　100g 　　　砂糖　100g

　 卵 　2個 　　　 牛乳　50cc

　 レーズン　40g 　　　 　チョコチップ　40g

作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エンゼル型を使います。オーブンは、２００度にセットする。　型の内側にサラダ油を塗る。　バターをクリーム状に混ぜ、砂糖を２回に分けて混ぜる。卵、牛乳も混ぜる。ふるった粉と、チョコチップ、レーズンを混ぜ型に流しいれて、３０分オーブンで焼く。レーズンは、ぬるま湯につけて、水気をきっておくほうがおいしい。

　

混ぜて焼くだけの簡単ケーキ。生クリームやチョコソースをかけてもおいしいです。