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皆さん、ごんにちは♦♫⁺♦ お元気ですか？ コメントのお返事が遅れていてすみません！！ イタリア・トリノのスローフードイベントと、 白トリュフ祭りでアルバを旅行中！ 自然の恵みをたっぷり受けた野菜や果物達に囲まれて お腹いっぱい深呼吸しています（＾＾） なんかシンプルにまっすぐいきたいなって 体の中から感じてくる、そんな気分です。 写真だけですが、皆さんにイタリアの恵みと美味しさをお裾分け（＾＾） 私が大好きな料理、「トマトとバジルのシンプルキッシュ」。 お客様にも、友人にも大好評な一品です♪♪ 私は卵生地がたっぷりの方が好きなので ちょっと大きめとっぷりサイズですが、 焼いたその日に直ぐ無くなってしまいます（笑） それでは、１１月。 どんどん寒さも増してくることと思います。 くれぐれもご自愛下さい。 イタリア・快晴のトリノより hiromi おーちゃんからの、美味しいキッシュのコツという質問にお答えして、 hiromi的美味しく作るコツというか（私の好みなんですが）、 生地がサクっとしっかり焼いてあるのが好きなので、 �”�ずしっかりタルト生地を空焼きし、 �△修慮緲呂�卵を塗り、キッシュ液がしみこまないようにしてから 具を入れたり、液を流し込んで焼きます。 そうすると、タルト生地がさくっと香ばしく美味しいキッシュがつくれます（＾＾） 愛されるフランスの気取らないお料理です。 一度作るとその簡単さに、何度も作られることと思います♪♪ それでは、Bon courage!! |
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しなさん＞そうよ♪♪町にトリュフがあふれてるの*:.｡☆..｡.(´∀`人) 次回ご紹介しますね（＾＾） いつも優しいコメントありがとうございます♪♪
2006/11/2(木) 午前 7:33
おっ、みゆみゆ！！やっとお話できます！！ちょっとクリスマス過ぎるまでは忙しいです。。。みゆみゆも、体に気をつけてね、ありがとう♡
2006/11/2(木) 午前 7:35
カカオさん＞めちゃ簡単で美味しいので是非試してみて♡ もう、カカオさんの腕前なら、きっと美味しいものが作れると思うな（＾＾）
2006/11/2(木) 午前 7:36
badsongさん、そうそう、シンプルなものっていいですよね（＾＾） 私も具沢山よりシンプルなピザの方が好きです（＾＾）
2006/11/2(木) 午前 7:39
わっ！本当にきれいな焼き色してますね。おいしそう！思わずポチ！シンプルでまっすぐ、hiromiさんらしい生き方だね。ぼくもそうしたいんだけど、すぐに曲がっちゃいます(笑)
2006/11/2(木) 午前 7:57
キッシュって作った事無いんです。近いうちに作ってみよっ！美味しく作るコツって何かありますか？教えて下さい。
2006/11/2(木) 午前 8:53 [ お〜ちゃん ]
でた！また美味しそうなものが・・・hiromiちゃんのブログ見てると時間関係なくお腹がなるの（笑）食べたい。そのシンプルさがよい！
2006/11/2(木) 午前 9:29 [ - ]
またまた、やられちゃうキッシュ・・・おいちそ〜〜〜♪ キッシュ大好き♪ でもわたしはいつもキノコが入ったのを頼んじゃう〜♪ トマト＆バジルって、とっても魅力的な組み合わせで、是非食べてみたいです〜♪ 自分で作ったことがまだないので、hiromi chan、レシピを〜〜〜♪ （may ヨリ）
2006/11/2(木) 午後 7:38
香ばしいかおりが漂ってきそうね。ご馳走になります。傑作ポチ★ ポチ(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）♪
2006/11/2(木) 午後 8:32
いやいや、ワタルさん、私もそうは願っても時々曲がってますよ（笑）
2006/11/3(金) 午前 7:25
いやいや、ワタルさん、私もそうは願っても時々曲がってますよ（笑）
2006/11/3(金) 午前 7:27
おーちゃん＞はい！！了解！！記事に追記しておきます（＾＾）
2006/11/3(金) 午前 7:29
さくらぼたんさん＞こんにちは♪♪最近、ちょっと体もいたわってあげなきゃななんて思うようになって。。。年かな（笑）
2006/11/3(金) 午前 7:38
mayさん＞こんには♪♪きのこも美味しいよね！！なんかこのタルトの味と卵生地の優しい味が大好き♪♪ レシピも載せられるようにしますね♡ お待ちください♪♪
2006/11/3(金) 午前 7:44
クララさん＞こんにちは♪♪気に入っていただけて嬉しいです（＾＾）
2006/11/3(金) 午前 7:48
追記ありがとうございました〜！頑張って作ってみますっ！
2006/11/3(金) 午前 9:17 [ お〜ちゃん ]
おやじにはシンプルでなく豪華に見えるのだが・・。
2006/11/4(土) 午後 2:52
おーちゃん、出来上がり楽しみにしてます♡
2006/11/5(日) 午前 7:42
いや〜みのさん！！！記事も最高ですが、コメもいかしてます（＾＾）
2006/11/5(日) 午前 7:43
hiromiさんお久しぶり！キッシュ、大好き♪毎日でも食べたいな。おかずチックな味のがすき♪タルトを先にしっかり焼くのがポイントなんだね♪ありがとう〜〜〜！
2006/11/9(木) 午後 5:23 [ - ]