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ううう〜ん、涼しくなって夏物をしまい始めた私に
いいいいじめですかぁ?と聞きたいくらいに
暖かさを取り戻しているパリ(^。^;)
昨日は着る服選びを失敗したのもあるんだけどでも、
暑くて暑くて・・・。
仕事でメゾン・エ・オブジェという(ヨーロッパ最大の見本市)
なんぞ出かけたものですから、R線(RER、郊外電車)の中はそれに訪れる人でぎゅうぎゅうで
まさに体感湿度300%!?なんて聞きたくなるぐらい暑くてすっぱい汗の香りで
目的駅まで我慢できるかどうか、自分との戦いでした(笑)
でも、お天気が良くて、暖かいのは嬉しい限りなんですが、ホホホホホ♪♪
それとやっぱり日が落ちると涼しくて、
夕べは夜風が本当に心地よく吹いてくれて
ちょっとほろ酔い気分の ひぃさんは、仕事も忘れて
セーヌ川の夜散歩にしばしご機嫌タイムで
日中のストレス解消いたしました(^^)
さてさて、食欲ないときは、というより暑くなってくると
とたんに作りたくなるのがこれ。
ガスパチョ★
さっぱりして美味しいですよね!しかも作り方はメチャ簡単です♪♪うふっ(^^)
私は細かくさいの目に切ったお野菜がごろごろ食感にある方が好きなので
写真にはよく見えないと思いますが、結構入ってます☆
って、言うことでまた作っちゃいました〜♪♪
カシャッ!!
Bon appetit!!
※ミニ食事典・・・ガスパチョ(gazpachoスペイン)とは、 スペイン料理の冷製スープ。トマトを主体に
野菜をふんだんに使うことから、別名「飲むサラダ」とも言われています。
フランスではとても人気の高い冷製スープで、春から夏にかけておちこちのレスト
ランのメニューで見かけます。そして必ずしもトマトではなく、こういった手法
つかったスープを称してガスパチョと使うことが多いです。なので中には、モモの
ガスパチョとかピーマンのガスパチョなどいろいろ登場します☆
また、語源はイスラム語で「びしょ濡れのパン」だそうです。
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がすぱちょ☆なんかかわいい響きです。。「飲むサラダ」いいですね 最近は夏ばての影響で、飲みのも(スープとか)しか体が受け付けて なかったんですが、久しく日本は過ごしやすかったので食欲復帰!! ここに来ると、さらに増加!!
2006/9/4(月) 午後 1:19
フランスで、満員っていうと、香水もだけど、体臭もけっこう激しい方がいるので、ちょっとゲンナリしそうですね。見た目、裏ごししているのかな、と思えるほどですが、かなり入っているとはヘルシーだし、涼しげでいいですね。
2006/9/4(月) 午後 2:12
ピッコロでーす!カキコありがとうございました。お隣のフランスに住んでらっしゃるんですね!私もそっちに住みたいわあ(笑)今日とってもいいお天気でうれしいですねえ
2006/9/4(月) 午後 10:16
ガスパチョだ〜!我が家ではパンが残るとフレンチトーストかなんちゃってガスパチョです。内緒ですが買いに行くのが面倒な時は冷やしたトマト缶で作っちゃうので。内緒ですよ^^
2006/9/5(火) 午前 0:40 [ . ]
きゃん、とってもおいしそうだわ〜☆ 私もたま〜に作るけど、トマト他お野菜たくさんさいの目で入れて、コンソメで煮ちゃうだけ☆ プロのお味は一味も二味も違うんでしょうね〜(゚▽゚*)!メゾン・エ・オブジェ、行ってみた〜い☆ 日本女子羨望の品々がたくさん揃ってるんでしょうね〜☆
2006/9/5(火) 午前 0:43
そっか、甘いといっても前菜的なものなんですね。来年挑戦したいです! ( ..)φメモメモ
2006/9/5(火) 午前 2:33
オイラはパナマからパリに入ったのだけど、オイラだけ短パンTシャツだった。 まわりはコートとか着ていたな。
2006/9/6(水) 午前 9:13
あの緑のハーブ?は何?タラゴンか何かなのかな。
2006/9/6(水) 午前 9:14
まきみんさん>こんにちは☆結構、響きって重要だよね(^^) やっぱり、体にやさしい料理は食べてても作っても気持ちがいいです♪♪
2006/9/6(水) 午後 2:38
JAZZさん>初めまして、訪問ありがとうございました♪♪ おおおおおおおお、男の料理!!ステキ♡ ハワイのお料理なんか載せてもらえると嬉しいかも♡
2006/9/6(水) 午後 2:41
カイザーさん>フランスは香水大国ですし、移民を受け入れている国なので人種豊かですし、もち体臭は日本人よりは・・・・。はい、ということで、もうゲンナリでした(^^;)器材的には、ミキサーがあればできる料理なので、もし良かったらお試しください♡
2006/9/6(水) 午後 2:47
おおおおお、ピッコロさん!!!こんにちは☆ついつい美味しそうなシナモンロールに魅せられて、遊びに行ってしまいました(笑) また、遊びに行かせていただきます♡
2006/9/6(水) 午後 2:50
badsong4 さん>うんうん、さすが!!作ってらっしゃいますね(^^) なんちゃってって、結構大事!っと私思ってるんです。結構、それでバリエーション広がることあるんですよね(^^)
2006/9/6(水) 午後 2:53
ゆりぃさん>こんにちは☆相変わらず、料理コメ最高です!! メゾン・エ・オブジェ、面白いですよ!!一年に決まった時期に2回あるんで、是非遊びに来てください♪♪
2006/9/6(水) 午後 2:56
しな殿>おおおおお、是非来年チャレンジしてくださいって言うか、今度ご飯一緒に食べましょう♡
2006/9/6(水) 午後 2:58
ちゅちょさん>短パンTシャツ目に浮かぶ(笑)水泳で鍛えた美しい筋肉拝見したいです(^^)
2006/9/6(水) 午後 3:02
おおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおっ!!!!!! ちゅちょさん、眠っていた美食魂がやっと出てきたわね!!!!!!! うん、そのコメも絶妙!!これがあまった時、鶏肉とテリーヌにしたりすんだけど、そのときなんかは、その香草が最高にあう♡
2006/9/6(水) 午後 3:05
さすがちゅちょさん、きた!!!!って思いましたよ(^^)ちゅちょさんの料理コメは最高ですからね♡ っで、今回はスープだけで美味しいオリーヴ油をきかせての相性いい子ちゃんはバジル♪♪なので、刻んだフレッシュバジルです(^^)
2006/9/6(水) 午後 3:07
こんにちは。訪問&コメ&トラバどうもありがとうございました。このガスパッチョの写真、まるで絵葉書みたいですね♪
2006/9/8(金) 午前 10:40
おおおお、こちらこそ遊びにきていただけて嬉しいです!!!! この子はきれいにとるのが苦労したので、そういっていただけると嬉しいです♡
2006/9/8(金) 午後 8:48