|
お久しぶりです(^-^)ノ
もうすぐ2月も終わると言うのに、まだまだ寒い日が続きますね… やっぱり寒い日には鍋 …って事で、前回のブリ&タラ鍋に続いて今回は海のギャング えっ?海のギャングって…?そう、コヤツラです <サメ&カジキ!どっちも半額!!>
サメは、正確には「もうかさめ」ってヤツらしいです!キレイなピンク色してますね〜 カジキの方は色がヤバそう… で、その他の具材は… <ネギ&コンニャク!!> 大根入れようとしたのですが、最近大根がちょっと高くなってきて…安いネギとコンニャクにしました! …で、これらの具材をサクサクっと下ごしらえしてと… まずはネギ&コンニャクをゴマ油でサッと炒めます! で、水+だし+みりんで煮込み、後はギャング達をぶっこみます!! ちょっと煮立てれば、あっという間においしそうな海のギャング鍋の出来上がり〜♪ 気になるお味は… サメはやわらかい鳥肉 いかつい容姿の海のギャング達も、鍋に入ればおいしい海のお肉ですね! 出来立ての鍋は半分くらい食べて、残りは1日寝かせて味を染み込ませてから明日食べま〜す(^-^)ノ |
全体表示
[ リスト ]





