COOKING

たらこ焼きそば！

お久しぶりです(^-^)ﾉ

前回の記事で軽井沢に行った頃は猛暑

って感じでしたが、台風が過ぎ去ってからはちょっと暑さが緩んだ感じですね

それでもやっぱり暑いですけど…(;^_^A

さて、先日スーパーでこんなモノを見つけました！

<たらこ焼きそば！半額！！（ちょっと前の写真ですけど…）>

たらこスパゲッティーならぬ、たらこ焼きそば！！半額だし、思わず買っちゃいました(/^▽^)/

ついでに50円引きの具材も！！

<こっちは100円SHOPで半額のキャベツ＆鶏ムネ肉>

で、チャッチャと作っちゃいました(/^▽^)/

たらこ焼きそば♪

さすがに、「たらこ」と「肉」は合わないよな～！？ってことで、具材はキャベツ＆もやしです！
しかも、焼きそばは怒涛の2玉投入！！

いや～！コレ、ウマイっす！！ひょっとしたら本家のたらこスパより好きかも！！
2玉分、あっと言う間にペロリでした(/^▽^)/

また見つけたら買ってこようっと！！オススメですよ(^-^)ﾉ

カレイ＆カレー！？

みなさん、お久しぶりです(^-^)ﾉ

このところ、梅雨で雨が続きますね…

さて、先日スーパーで子持ちカレイと鶏肉が安かったので、カレイとカレーを料理しました

<半額の浅羽カレイともやし>

<卵がたっぷり入ってます♪>

本格的なソテーなら、バターやオリーブ油使うといいのですが、手っ取り早く塩コショーで炒めました（笑）

子持ちカレイともやしのソテー♪

カレイの身が以外と厚く、この後卵を取り出して再び炒めました！
おいしかったですが、やっぱ塩コショーだけじゃちょっと物足りなかったっす…

やっぱバターかオリーブ油が必要ですね(;^_^A

続いてカレーの方です！
カレー用の鶏肉とじゃがいも、玉ねぎで作ります（例によってニンジンはスルー！）

<じゃがいも・玉ねぎ・鶏肉・とろけるカレー中辛>

<下ごしらえ後>

で、鍋で炒めた後ルーを入れて煮込みます♪

チキンたっぷりカレー♪

<チキンたっぷりで美味そうでしょ？>

いや～カレイとカレー、ダジャレみたいですが、どちらも美味かったです(^-^)ﾉ

塩ガツ・エリンギ・チンゲン菜の炒め物♪

お久しぶりです！あの地震から1ヵ月以上経って、早くも4月後半ですね！

東京ではいまだに毎日のように余震が続いております…もう、少しくらいの揺れには慣れちゃいましたけどね…(;^_^A

スーパーでも、大分品物が売られるようになってきました！水・牛乳・納豆・カップラーメン等…

で、よく行くスーパーでいろいろ見てたら、とあるキーワードにつられてこんなモノを買っちゃいました！

<塩ガツ！半額！！>

ん！？「ガツ」？それって確か…

そうです！以前紹介した「渋谷食堂」で食べ損ねた、怪しげな食材です⇒http://blogs.yahoo.co.jp/reckless_life_since_91/3068159.html

確かガツって豚の胃袋だったよな…ウマイのかな～？まぁ、半額だし、買ってみよう(/^▽^)/

で、別の店でこれまた安く売ってたエリンギとチンゲン菜で炒め物を作ることにしました！

<塩ガツとエリンギとチンゲン菜！>

よく見ると、塩ガツとチンゲン菜は今いろいろ言われてる茨城県産ですね！
マスコミがいろいろ騒いでますが、自分的には安くて美味けりゃNO問題です！

過去にも狂牛病や鳥インフルエンザなどありましたが、いちいちそんなの気にしてたら何にも食えねぇよ！ってのが自分のポリシーです（笑）

で、とりあえずエリンギとチンゲン菜を大雑把にきざみます！

<きざんだエリンギ＆チンゲン菜　切り方超テキトー（笑）>