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待望の電子化

鮎子ちゅわ〜〜ん❤

と、

思わずリアクションバイト!!!

懐かしいなぁ・・・
Yahooブログ いル研の最盛期でしたね。

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画: 岩井 渓
 
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豚肉の塩麹炒め

 
7月6日(木)、とあるところに出張しまして、久しぶりに路面電車を見ました♪
 
 
 
イメージ 1
 
普通のも走ってたけど、これはパト電車って書いてありました。
 
何をする為の電車なんでしょうね?^^
 
 
==================================
 
 
7月8日(日)、ちょっくら買い物に行きまして・・・・
 
 
イメージ 2

何でもこい! (●`∀´)9

鯉用なのか、万能竿なのか一体どっちなんだっていう疑問は置いといて・・・・
 
久しぶりにリールが付かないただの延べ竿を買いました。
 
ちなみに鯉を釣る為に買ったんじゃないです^^
 
 
 
 
 
 
 
 
 
それはさておき、本題の料理の方をば・・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今流行の塩麹とやらを試してみたくて、とりあえず適当にやってみました。
 
 
 
 
 
 
①適当な豚肉に、市販の塩麹を適当にまぶしたら、
 フリーザーバッグに入れて冷蔵庫で適当に寝かせます。
 
 
 
 
 
 
 
よく分からないので、とりあえず数時間寝かせてみたのがこちら↓
 
イメージ 3
 
見た目には、あんまり変化してないような・・・・
 
 

まいっか♪ (^^;)ゞ

 
 
 
②適当に熱したフライパンに①の豚肉を入れて、適当に焼きます。
 調味料は、チューブ入りの唐辛子とガーリックパウダーを適当に入れます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そして・・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 4

完成〜♪ ( v^-゚)

 
 
 
 
 
 
 
 
では早速・・・・
 
 
 
 
 
 
 
 

?!!!

 
 
 
 
 
 
 
って、なんじゃこりゃ・・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

んまっ♪♪♪ ヾ(゚Д゚*)ノ

 
 
っていうか・・・・
 
 
 
 
 
 

ぱねぇ!!!!! ヾ(* ̄▽ ̄)ノ

 
 
 
次はこれで焼き鳥作ってみよっと♪♪
 
 
 
 
 
 
(∞)
 

初捌きの後は・・・・

 
というわけで・・・・・
 
 
 
 
 
アジトに戻って、ひとっぷろ浴びてから・・・・
 
 
 
 
 
 
イメージ 1

24:48 初捌き開始!! (●`∀´)9

 
(尺超え2匹の釣果はオラにしては上出来♪)
 
 
 
 
やっぱ武士は背開きってことで、
 
ぜべっとさん が捌いてたのを思い出しつつ・・・・
 
 
 
 
 
 

スプラッターなところは省略させて頂きます。 m(_ _)m

 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 2

25:23 残念な感じ・・・・ (^^;)ゞ

 
 
 
 
 
 
ちなみに一番デカイやつの胃袋の中には・・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 3

ロブスター?

 
 
 
 
 
 
とここまでで、体力の限界。
 
 
 
 
 
お楽しみは翌日に持ち越しです。
 
 
 
 

ZZZZZ・・・・・ZZZZZ・・・・・ZZZZZ・・・・・

 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 4

45:00 調理再開!!

 
 
皮目に沸騰させたお湯を掛けて、ヌルヌルを落としたら・・・・
 
 
 
 
 
イメージ 5

45:18 焼く!!

 
 
江戸前の権太と比べると、脂のノリも、肉付きも悪いようです。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そして・・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 6

45:33 さらに残念な感じ・・・・ ( ̄_ ̄|||)

 
 
 
 
 
 
でも・・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 7

45:42 まいっか♪ (*^▽^*)ゞ

 
 
 
というか、残念な見た目とは裏腹に・・・・
 
 
 
 

んまっ♪♪ (♥´∀`♥)

 
 
 
 
 
 
 
 
というわけで、江戸前にはちょっと敵わないけど・・・・
 
 
 
 

やっぱ食うなら穴権太♪♪

 
 
 
 
(∞)
 
 
10月28日(木)、残業から帰ってくると・・・・
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 1

橙点号♪♪♪.・・ヘ(= ̄∇ ̄)ノ

 
またしても ぜべっとさん から戴いちゃいました♪
 
 
 
 
 
 

ありがとうございま〜す!! <(_ _)>

 
 
 
(∞)
 
 
 

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