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ブログ「***美味しい生活〜A・Y Style*** 」のゆりさん主催のイベント 「クリスマスレシピ集:･'･.*:☆」が開催されています（*^_^*） http://blogs.yahoo.co.jp/berry_aby_lily/37610984.html 朝、皆さんのところをのぞいたら素敵なレシピばかり＠＠ 載せようと思っていたレシピは、あまりに見栄えがしなくて急遽、変更。 今日は、お料理＆フラワーアレンジとダブルレッスンでしたので夜の部からの参加で失礼します。 私が良く作るパーティメニュー☆ 大好きなカリフォルニアロール カリフォルニアロールが大好きでラスベガスに行ったときは、主人と二人タクシーに乗って バイキングにいったほど（*^_^*） もう一つのロールは、フィラデルフィア レシピは、カリフォルニアロールのみですがこのように応用が出来ます。 カリフォルニアロールも上にアボガドをのせる方法もあります。 いろいろアレンジできるので皆でわいわい作るのも楽しいですよ。 *カリフォルニアロール*（３本分） ○米 ３合 ○水 かため ○だし昆布 5ｃｍ すし酢 90ｃｃ〜120ｃｃ（お好みで） 具材 アボガド １ケ きゅうり １本 むしえび ９本 サニーレタス ２枚 マヨネーズ 青海苔 ごま のり わさび その他具材にあわせると良いもの かにかまぼこ・玉子焼き・とびっこ・サーモンクリームチーズ・海老の天ぷらetc �（討鬚箸い世薀競襪砲△欧� �◆�を炊飯器に入れ、硬めに炊く �Ｈ啾罎發靴�は、ボールにあけて、すし酢をあわせる。 �ざ颪鰺儖佞垢襦� アボガドは、1cmの厚さに切る。 きゅうりは、縦1/6〜1/8に切る。 えびは、竹串にさして腰をのし、塩・酒をふって蒸し煮にする。（買ったものでもＯＫ） （殻がついているほうが縮まない。） 薄焼き卵を作っていれてもＯＫ �イ垢携咾鬘械娃娃腓困跳廚蝓⇒儖佞靴討�く。 �Υ�きすにのりをおき、全体にすし飯を広げる。 （この時、両はじは、2cmほど空けておく） �Г垢携咾鮃�げたら（フィラデルフィアの時、ここにサーモンを敷き詰める） ラップを置いて巻きすごと裏返す。 �┘薀奪廚魎�きすにのせ変えて（のりの部分が巻く側になる様）手前1/3の所に具材をのせる。 （レタス・アボカド・むしえび・きゅうり）具材をのせたらマヨネーズを絞る。 お好みでわさびを入れてもＯＫ ��巻きすを持ち上げるようにし、ラップを包まないように、具材を巻き込むように しっかり巻き芯を作る。 両側を押さえながらしっかり巻き整える。 ��バットに青海苔とゴマをいれ、��を転がしながらまぶす。 ��ラップに包んで10分ほど置く。（落ち着かせる） ��包丁をぬれ布巾で濡らしながら8等分にする。※巻き方のコツは、芯のところをしっかり巻き後は、手前を引きながら奥を引っ張るイメージで 巻いてくださいね。 のんびり訪問になりますがこれから皆さんのところを訪問したいと思っています。
どうぞ宜しくお願いします。 クリスマスのレシピに困ったら皆さんのところへ訪問してみてくださいね。 今日のお願い。。。。。 今日も一回ぽちっと応援クリック、よろしくお願いします(^^)
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これと私得意なの（笑）お客様が凄く喜びます。
クリスマスなんかは洋風なものが多いからかえってこういうの美味しいよね。私はいつも有り合せで作ってしまいますが・・・たまにはこういう豪華なのも作らなきゃね。
いつも優しい語り口、人さんのお人柄が伺い知れますね。
お風邪など召しませんように。ポチと！！TB!
2008/12/14(日) 午前 7:27
出遅れごめんなさい＞＜
私、カリフォルニアロール好きです♬♫ 〜♫♬
でも、夫がダメなの…邪道だって！！（←古い人・爆）
見栄えもしますし、やはりご飯ものってホッとします＾＾
事前に作っておけるところも良いですよね。
私はひとさんのが食べた〜い！！！（笑） ポチ＆TB返し☆
2008/12/14(日) 午前 8:51
かなり出遅れました。ごめんなさい。
カリフォルニアロール大好きです。
たまに作りますよ。
パーティでこれあったら、かなりうれしいです。
こればっかりいただいちゃうかも。
きれいに巻けてますね。
ポチ＆ＴＢ返し
2008/12/14(日) 午前 8:54
昨日のゆりさんのイベント楽しそうでしたね〜♪
ひとさんのカリフォルニアロールもたまらなくおいしそうです！
難しいでしょう？？？すごいです☆
最近おもてなし料理に目がいきますのでこれは是非参考にしたいです！
ぽち☆
2008/12/14(日) 午前 10:00 [ Kun*Kun ]
こんにちは☆
カリフォルニアロール、凄く美味しそうですね〜〜！！
大好きです☆そしてとても綺麗〜！
皆が集まるクリスマスパーティーにとても素敵なメニューですね！
ポチ＆ＴＢさせて頂きます♪
2008/12/14(日) 午前 10:41
カリフォルニアロール、おいしいですよね＾＾自分も結構好きです♪
2008/12/14(日) 午前 11:14 [ じゅじゅ ]
わ〜((o(゜▽゜○)(○゜▽゜)o)) 〜おいしそう！
初めてです
真似してみるわ！
2008/12/14(日) 午前 11:39
巻くのは難しそうね
傑作━━━━＼(o'(ェ)'o)／━━━━ッ!!!!
2008/12/14(日) 午前 11:40
ＴＢｖ(o'(ェ)'o)ｖ ありがとうぅ
クララσ(・(エ)・o)もさせてね
2008/12/14(日) 午前 11:41
こんにちは。
カリフォルニアロールはこちらカナダでも
とってもポピュラーです♪
きれいな巻き巻きにぽち☆
TBもしますね。
2008/12/14(日) 午後 0:19
ひとちゃんはカリフォルニアロールかあ〜〜！！
みなさんのところでいっぱい目の保養をさせてもらってる最中なんだけどやっぱりひとちゃんもすごいね。
私は巻きずしが精いっぱいでこれは作ったことがありません！！さすがきれいに具が真ん中におさまってるねえ〜〜
カリフォルニアロールのバイキングかあ〜〜
しかも夫婦で。。。めちゃめちゃうらやましいです。ぽち＆トラバ〜〜！
2008/12/14(日) 午後 0:59
お久しぶりです♪
カリフォルニアロール＠＠
このお料理を覚えておくとパーティーのたびに活躍しそうですね！！
手でつまむことができる料理はパーティーのお役立ち、間違いなしですね♪
彩りも美しくてさすがです☆全ポチ＆ｔｂ
2008/12/14(日) 午後 3:49
U。・ェ・。Uノ~コンバンワン♪
わざわざ訪問＆コメアリガトウございます〜〜♪
カリフォルニアロールとっても美味しそうです〜〜
ポチ＆TBさせて下さい！！
2008/12/14(日) 午後 6:24
こんばんは
まだまだクリスマス企画楽しんでおります
パーティーにもってこいのお料理ですね〜〜
(●ゝз・)ﾉ凸ﾎﾟﾁｯ♪*。★*。 ＆ＴＢです！！
2008/12/14(日) 午後 8:56
こんばんは〜♪
パーティーって、ご飯もの一品用意したいですよねぇ〜
海苔巻きだと、ちょっと洋風メニューの中で浮いた感じになっちゃうけど
カルフォルニアロールならいいですねぇ〜
ポチッ♪＆TBします。
2008/12/14(日) 午後 9:56
カリフォルニアロール大好きです♪
お家で作ればいっぱい食べられていいですね☆
ぽち＆とらばしていきます♪
2008/12/15(月) 午前 3:48
本当は何を掲載しようと思ってたのかしら？
美味しいものでも、ブログ映えしなくて断念する事ってありますよね〜
カリフォルニアロール、パーティらしくて食べやすくてすっごく良いですね
TB返し＆ぽちン！
2008/12/15(月) 午前 11:03
こんにちは〜＾＾
昨日はポチ＆ＴＢありがとうございました〜
カルフォルニアロール大好きです！！
美味しいですよね〜！！
ホームパーティーで出すと大人気です＾＾
急遽作って素晴らしい出来ですね
とっても美味しそうです☆ポチ
2008/12/15(月) 午前 11:41
こんにちは。カリフォルニアロール、おいしそう＾＾
デパ地下で食べたことあるけどおいしかったです＾＾
2008/12/15(月) 午後 0:44 [ CAM ]
ひとさん、こんにちは！！
訪問がかなり遅くなってすみませーん。汗
カリフォルニアロールはテーブルが華やかになってクリスマスにぴったりですね☆
まだ作ったことなくて、、、
こんなにキレイに巻き巻きできるかしら〜。。。
ポチ＆ＴＢしまーす凸☆
2008/12/15(月) 午後 5:39