アオウミガメの缶詰

美味しい調理法を教えて　！！

親戚が仕事で赴任した小笠原母島。

東京から小笠原丸で約一昼夜　25〜6時間かけ父島経由、母島丸に乗り換えて約2時間の母島。

おねだりしたわけでもないのに、ここしばらく、パッションフルーツ、メロン、ラム酒など

現地産品のおすそ分けが続いています。

最近届いたのがアオウミガメの缶詰。

あちらでは海亀料理は、昔からお祝いやお祭りの時に振舞われる郷土料理（亀刺しや亀の

あらゆるところの肉を使っての亀煮込み料理）、昔からといっても入植は第二次大戦後に

なってからです〜そんなに大昔ではない。　

すっぽん料理に慣れていればあっさりしているのかもしれません。

お値段は1,500円/缶。

味？　目から涙して産卵しているアオウミガメを思い出すといつになるか分かりませんが

試食したらコメントをアップします。

聞くところによると北海道産トドの大和煮、オットセイ、熊と鹿の缶詰、バッタ、ゴトウムシ、

蚕、蜂の幼虫、ザザムシの缶詰などなど、この手のゲ○モノには根強い食通の皆さんの支持が

あるようです。

アオウミガメ、まだ試食できていませ〜ん。
以下説明文の補足です。
母島は、戦前、１０００以上の人口があり農業に従事している人が多く、母島のかなりの面積は、耕作地であったとのこと。
現在お住まいのほとんどの方々が、戦後入植されたということです。