いつもスマイル♪

のんびりと・・・青い空に浮かぶ白い雲を眺めているのが大好きです♪

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2006年07月

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うれしい、チームランチ♪

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９連休からのお仕事復帰・・・２日目です。

５・６月の目標達成チームに選ばれて・・・
ご褒美は、なんと・・・チームランチご招待です♪

本日のランチは、伊達鶏と野菜のおいしいお店「すみか」。
チームのみんなと一緒に、とっても　楽しいひと時でした☆
しかも・・・お昼休みなのに内緒で・・・
☆冷え冷えビールで乾杯☆　
このお店のランチはほんと美味しかったですｗ

それぞれのチームに目標を設定して、
実は、みんなの受電した後処理時間の短縮を競っていたのです。
それが・・・今回の集計結果を聞いてビックリ。
だって、目標よりも、たった「１秒」だけど・・・短縮できたのです。
短縮できたチームがたった１チームだけだったので・・・
わたしの所属するチームのみが、今回表彰となったのです。

たった１秒・・・されど「１秒」です。
「１秒」の重みを改めて・・・考えさせられました。
日々、一本一本の電話に対しての後処理を正確及び迅速に！
これが、ミッションです。
次回も是非、ランチにご招待された〜い！
チームのみんなで、目指そう♪って誓ったのです。

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京都からリターン♪

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昨夜、新幹線で京都から戻ってまいりました♪
自由席禁煙車両の　最前列２人がけの席だったけど、
お隣りの方が名古屋で降りてから、
その後はだれも座らなかったので・・・
ゆったりと座れて・・・
とっても、快適な睡眠時間として過ごせました♪
珍しく・・・
乗車中に切符の確認をされなかったみたい。
もしかしたら・・・
私が熟睡してたので、そのままにしてくれたのかもね。

さぁ〜　ひさしぶりのお仕事復帰で〜す♪
連休前は、うれしくってワクワクするけど・・・
連休明けの朝って、ちょっとね・・・
まるで、夏休み明けみたいな気分ですね・・・

いえいえ、楽しいお仕事仲間に　久しぶりに会えるのです♪

わたしのモットー　いつもスマイル♪　
この言葉を　３回　唱えると・・・
なんか・・・心にスマイル♪　自然に出てくるの＾＾

それでは、元気よく・・・いってきま〜す♪

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京都のおいしいお豆腐☆

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昨日、嵐山のお蕎麦で有名なお店「よしむら」で、嵐山膳を食べてきました。
さすが・・・　石臼挽き手打ち蕎麦は　絶品。
石挽き十割蕎麦と、メニューにはない「京抹茶しぐれ（カキ氷）」を加えて・・・
大満足でした。

蕎麦の実サラダですｗ
蕎麦の実をトッピングにしているので、プチプチとした食感がおもしろかったです。
青ジソの刻んだのが、風味良くって・・・なかなかおいしかったです。
底には、蕎麦豆腐（？）らしきサイコロ切りのが入ってましたが、
これが美味しいゴマ豆腐だったら最高だったかもｗ

お店に着いてから、予約をして・・・窓際のお席をお願いしておいたので・・・
渡月橋が目の前に見える　抜群の景観を眺めながら・・・
ひと味違う・・・おいしいお食事ができました。＾＾


そのあと、嵯峨豆腐で有名な、こだわり豆腐を買ってきました。

森嘉のお豆腐は、嵐山・嵯峨近辺の超高級料亭などが使っているお豆腐です。
料亭で食べると高いので・・・そこは、倹約ですｗ

森嘉のお店へ行って、森嘉の代表的なお豆腐を３種類買ってきて・・・
おうちでしっかりと冷やして・・・ベストコンディションにして味を見てみました。

2丁分入った「嵯峨とうふ：白豆腐」は、400円とお値段も高め。
凝固剤としてニガリの代わりにすまし粉を使っているそうです。

絹ごしのように柔らかくて・・・まさに、わたし好みの味でした。


写真は、夏限定のからし豆腐と、ユリネ、銀杏など具がたっぷりの飛竜頭です。

からし豆腐は、真ん中にからしとか鰹節（？）なんかがたっぷりと入っていて、
・・・ツーンと刺激が凄くって・・・

キンキンに冷えたビールには・・・ぴったりのお味でした☆＾＾



今朝は、おからサラダ・おからポタージュ風スープを　作ってみました。
おからサラダは、お弁当仲間がいつも作って来てくれて、よく食べてるのですが、
作り方がいまいちわからなかったのです。
昨日、私のためにブログで教えていただいた「しょうたんレシピ」を参考にして・・・
ちょっと、わたし流にアレンジしてみました。


おからに、コンソメスープで味付けをして・・・
エリンギ・ベーコンの角切り・焼き海老・九条葱を
オリーブオイルで炒めて・・・
おからに味付けをしたものと、あわせます。
きゅうり・インゲン・レッドオニオンスライスなどを合わせ・・・
最後に・・・マヨネーズ・塩・胡椒で仕上げてみました。
冷蔵庫でしっかりと冷やすと・・・
なかなか美味しいですｗ
下ごしらえとして・・・
きゅうりは、スティックにしてから、ちょっとひと塩しておきます。
そして、インゲンは塩茹でして・・・さましてから刻みます。

トマトは、母のベランダの植木鉢でできたもの。
完熟になってから収穫しました。
京都へ出発する日の朝に収穫したものなので・・・
ちょっとヘタのところが鮮度悪くなっちゃったね。＾＾；

おからサラダは、マヨネーズ味でしっとり感を出すことと、
しっかりと冷やしてから食べることがポイントです。

しょうたんさん、ありがとう♪＾＾

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京都 ロ・テル・ド比叡のランチ♪

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京都は　前日から大雨予想でした・・・

親友と久しぶりに会おうと思って　梅田駅で待ち合わせをしてたんだけど・・・

当日の早朝　６時から　突然のキャンセルが入ってしまったのです。

彼女のだんな様は証券会社勤務なので・・・
いつも早朝、駅まで車でお見送りをしてるのです。
わたしも　風邪が治りきってなくて・・・かなり調子も悪かったので・・・　
まぁいいかって　思ったんだけど・・・

だんだん　お空が　お天気になって来たので・・・

それで・・・思い切って・・・３月ごろから　ずっと　あこがれてた
オーベルジュ「ロテル・ド・比叡」　に誘って
やっと　ついに・・・　行ってまいりました〜♪

お泊りは　あまりに　ちょっと高すぎるので・・・
お気軽な　カジュアルフレンチのランチコースメニューを楽しんできました。

予約をしてから・・・テラスに通されて待っている間・・・
比叡のお山に住んでいる野鳥の声が響き渡っていました・・・

野鳥のさえずりが　あまりにきれいに　よく鳴き続けるので・・・
　
「これって本物の鳥の声？それとも　テープで流してるの？」って尋ねて　
お店の方から・・・思いっきり笑われちゃいました〜♪

うぐいす　や　セキレイ　の声ってほんと　きれい・・・！！
鳥によって　鳴き方って違うんですね・・・
ほんと　個性があるんですよ・・・面白かった〜♪

そういえば・・・　雑誌で読んだんだけど
地方によって　野鳥の鳴き声にも　方言があるって書かれてたけど
本当なんだろうか？

ふたりで違うメニューを注文したので・・・
少しずつ　交換して　２人分の味を楽しんできました♪

あ、これだったら　自分でも作れそう・・・　なんてメニューもあったり・・・

アート感覚　ふんだんの・・・盛り付けの魔術で・・・
フムフム・・・こんなに美しそうに　作れるんだな〜って　関心してみたり・・・

とっても　大満足でした〜♪

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Ｍ：ｉ：�� は すごい！！

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これぞ・・・ま・さ・に

映画の中の　映画！！　ですね〜♪

うっそ〜〜〜！！　
まさに、不可能な任務！にチャレンジする・・・
イーサン・ホーク！　ほんとステキです♪

信じられないような　アクション！！
マジ　痛そうで・・・すさまじかったですｗ

この映画は、迷わず、劇場で観ることを　お薦めです♪
できれば・・・カップルで観るといいかも・・。

文句なしの　★★★★★　です♪

久々に　大満足のわたしでした〜♪

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