いつもスマイル♪

雪の京都♪

待望の京都の雪景色です。

この出雲大神宮は、★★★★★
最強のパワースポットです。
特に縁結びの神様として人気です。
どうも・・お社の裏の小高い山の石に強いパワーがあるようです。
雪が降りしきる中だったので、参拝者もまばらで・・・
写真を撮るには絶好の日和でした。
ここの狛犬のお守りストラップを買って携帯に付けました。

一枚目は・・・
向かう途中の畑の真ん中に白い鳥がいました。
白鷺でしょうか？
見えますか？
今年は暖冬だったので・・・
わたしにとっては初雪。
京都は12/29に一回目の雪が降ったので・・・
この冬　二回目の雪です。

不思議なご縁の「へき亭」♪

京都から帰る前日、１月７日（日）は朝からしんしんと雪が降っていました。
京都の雪！
まさに神様からのプレゼント！って感動！
一面が雪化粧で・・・真っ白になった中を
予定していた京都亀岡の出雲大神宮へ初詣に行きました。

お参りの後、雪景色の写真を撮ることに夢中になっていたので、
久しぶりに・・・足のつま先や手の指先が・・ｼﾞﾝｼﾞﾝと痛くなるほど・・・
さすがに・・・すっかり体ごと凍えてしまいました。
そろそろランチタイムだし・・
体の芯から温まるものでも食べたいねって探していたら・・・
旧道沿いに・・たまたま・・「へき亭」って看板を目にしました。
なんとなく・・・看板の字を見て・・・
妙に気に入ってしまい・・・探してみると・・・
なかなか良い門構えでした。即、決定です！
写真の・・・瓦の上が光っているのは・・雪です。
まだ・・雪の写真を撮ったことがないので・・露出とか全然わからなくって・・・
うまく撮れなかったのです。＾＾；
何と・・普段は予約客しか受付していないとのこと・・
それが・・今日はせっかく遠くから来て下さったのだから特別にＯＫ！ってこと・・・
ほんと・・・ラッキーでしたo(≧∀≦)o

地元契約農家がこだわって作った・・・
有機農法によるお野菜を使った京の家庭料理のコースメニューの取り扱いのみです。
デザート付きで、一人3,000円・・・ちなみにデザートは黒ゴマときなこのアイス。
お部屋にはホットカーペットとストーブを２台で暖めて下さって
しかも・・・少しでも早く温まるようにって
食卓の地元の豚ロースの豆乳鍋の火を早めに付けて下さるなど
女将が・・優しい気配りをして下さるのが嬉しかった。
メニューは期待以上の内容の大満足♪
ひろうすとお野菜の炊き物は味付けは・・・さすが・・京風お出しの味
特に人参はコクのある甘さが一味ちがうと実感♪＾＾
この人参は契約農家が特別栽培で作ったそうです。
でもあと少しで無くなってしまうので
無くなると・・・地元の他の農家から調達したお野菜を使うそうです。
お鍋は濃い目の豆乳なので・・・
すぐに湯葉ができて・・・出来立ての湯葉を・・それは感動の美味しさ！

あれこれと女将が詳しい説明をしてくださって・・・
美味しいお料理が・・更に美味しさを増したように感じました。
その中で・・女将の一言・・・「これもご縁ですね〜♪」
人と人との良い出会い・・・そうです！
これは・・きっとお参りした縁結びのご利益なんだな〜って感じたのでした。

最後の写真は・・「へき亭」のお玄関の掛け軸です。
「来る人も　また来る人も　福の神」
女将の優しい心遣いに・・・もてなしの心を学びました。
こんなもてなしができる人になりたいって思います。＾＾

シェフおまかせスイーツ♪

比叡山から眺める夕陽を写真に撮りたいと・・・大急ぎで比叡山目指してのぼりました。
途中の展望台の片隅には・・雪の塊がちらほらと残っていました。
思いっきり寒い上にあまりお天気がよくなかったので・・・
写真よりもやっぱりお茶して帰ろうってことで
頂上のホテル「ロテル・ド・比叡」に着いたのが16：30。
ホテル内のカフェ・・・ロワゾ・ブルーのスイーツセット取り扱い時間終了30分前でした。

食事にもお茶にも・・・中途半端な時間帯だったからか・・・カフェもがらがらにすいていました。
お席は・・・もちろん迷わず・・お外の景色が見える外向きカウンター席♪

お好みの飲み物とシェフにおまかせスイーツのセットで1,500円です。
どんなものが出てくるのか解らないってことで・・・
ほんの少しの待つ時間が・・・わくわくと期待感が膨らんでくる演出です。

わたしはカフェカプチーノ・・・800円以上のメニューは追加料金ってことで・・・
わたしのは50円増しです。

さぁ・・メインゲストのスイーツの登場に・・・
手をたたいて大喜びの私でした♪
説明をすると・・・イチゴとカスタード味のムースにいちごのゼリーがけ。
これが・・・ムースの底に敷き詰めているスポンジと絶妙なあじわいをかもし出しているのです。
右側はヨーグルトのアイスクリームです。
程よい甘さと酸味加減が絶妙・・
そして・・・アイスの底に敷いている白いのがカリっとしたメレンゲの焼き菓子のような感じで
シャリシャリと食感がいいのです。
それにレース模様のお飾りのレリーフの美しさと華奢な味わい。
そして香り高いオレンジソースのアート。
見ても味わっても・・・とってもアートなのです。
ちょっと言葉では伝えきれないかも・・・
写真をご覧になって・・どうぞ・・想像を膨らましてみてくださいね♪＾＾

新年はじめのスイーツ♪

京都嵐山の平野屋は、予約なしだったけど・・・
とっても温かいもてなしで迎えてくださって・・・満足度が大きかったです。
2・3枚目の写真はお正月飾りがステキでしょう。
お抹茶とゆずの甘露煮がお正月メニューです。
わたしは、「甘酒」を注文です。
味わいのあるお茶碗に裏じろの枝が刺さっていて・・・びっくり。
それで・・かき混ぜながら・・召し上がってくださいってことでした。
美的にステキで・・・ささやかに感激してしまいました。
生姜風味がちょっぴりアクセントの少し甘めの味付け。
誰もがおいしいと感じる・・・和スイーツって感じの味です。
量が多めだったので・・・飲み干すとお腹の中から・・ほわっと温かくなりました。
昔ながらの麹だけの甘味で添加物なしの「甘酒」を元旦に飲んだ後だったので
比較してみて面白かったです。
本当は・・・今まで酒粕が苦手で・・・
どろどろ甘ったるいし・・・尼酒って聞くだけで敬遠していたので
実際に飲んだことってあまりなかったのです。
昨年１月末の日本酒蔵元利き酒＆温泉ツアーに参加して・・・
そこの蔵元のおいしい酒粕に出会えたことが・・・
私にとって・・・大きな収穫だったみたいです。

ささやかな・・・Ｘ’masケーキ♪

木曜日は　職場の　クリスマスパーティーでした♪
女性だけには・・・センター長から・・・ケーキのお土産です♪

職場近くの・・・ヨックモックの青山本店オリジナルのＸ'mas 限定ケーキです♪
VERY BERRY ショートケーキ（小）大きさは小さいけど・・
味も見た目も・・・ちゃ〜んと美しい仕上がりで・・・さすがです♪

うちらに人気絶大な・・恒例の「音当てイントロクイズ」は…

今年交代したばっかりの新社長も交えて・・・とっても盛り上がりました♪
新社長は・・やる気まんまん…すっごく張り切っていて・・
ミスチルの曲を　出だしの瞬間すばやく・・・当てちゃいました。
なんと・・・カラオケの18番だったそうです。
きっと・・・こころ優しい幹事さんが情報収集をしておいて・・・
社長が参加できるように・・・しっかりと入れておいてくれたのでしょうね♪
音当てに関しては・・・みんな・・・レベルが結構高いです。
でも・・・みんな・・アルコールが廻ってるから・・・
分からない人は・・・
うけ狙いの・・・ボケトークが満載で・・・まともな答えじゃないのばっかり・・・
正解の人がいても・・・とりあえずあげちゃう人がいっぱいなので・・
爆笑トークの答えにも・・・ポイントが入っちゃいます♪
社長は・・始めは結構・・真剣な表情でしたが・・・
だんだん・・・みんなのボケトークのペースに巻き込まれちゃって・・・
のりのりになってきて・・・お顔も楽しそうになってきました。
わたしは疲れちゃったので・・二次会はパスしたけど・・・
社長も参加するって張り切ってたので・・・
狭い一室に・・・参加人数　なんと30人以上だったそうです。＾＾；

そして・・牧師役を演じる幹事メンバーによる・・・迷える子羊さんの懺悔コーナーをやったり・・・
お腹がよじれるほど・・・いっぱい・・・大笑いでした♪

それから・・・　今年の目玉は・・・
今年から派遣でお仕事に加わった・・新人ちゃんのバイオリンの生演奏です。

彼女は・・渋谷で・・・一応・・プロのジャズバンドとして演奏してる子です。
ひとりだけじゃ・・ちょっと・・・ってことで
急遽　バンド結成した・・・幹事メンバーそれぞれが・・
タンバリンを持って・・・並びました。
みんな頭にトナカイの角のカチューシャをつけて・・・
ごつい体でも・・・とってもプリティーでした〜♪
はっきり言って・・・取巻きの　リズムが微妙・・・って感じでしたが・・・爆　
生のバイオリン演奏は・・・　心にしみ入るような　ステキな音色で・・うっとりでした♪

帰り道に　お店に並んでた　いちごがとっても美味しそうだったので・・
ケーキの周りにお飾りしてみました。＾＾
生クリームの甘さ控えめで・・
もちろん・・期待以上の　すばらしい味でした。