キムチ〜その後♪

キムチ作りをして！

冷蔵庫で、熟成させていましたよね！


３日後の土曜日に、味みをしてみたら。

　　　何となく・・・しょっぱさが強く感じて・・・((+_+))

　　（以前にも書きましたが、韓国語の先生は”アバウト”というか、大雑把？というか）

　　（先生・・・甘みのリンゴ・砂糖の分量が少なかったのかも・・・）


そう思い。

　　　全くの素人判断で・・・

　　　
迷いましたが。

　　　砂糖を加える？

　　　リンゴを加える？

　　　砂糖・リンゴの両方加える？


砂糖の甘さよりも・・・果物の甘さの方が、自然で良いかなぁ〜と！


　　　試しに、リンゴを加えて！

もう一晩〜！！！


そして、日曜日に食べてみたら♪

　　　前日よりは、まろやかな味に〜ヽ(^o^)丿


美味しかったですよ〜♪




韓国調味料が、手に入ったら！

　　　また、味の加減を工夫しながら！

　　　　　　作ろうと思います！

　　　　　　　　　　作り方を忘れないうちに〜（笑）