|
先日、ブロ友さんの記事に長崎の地名が出ていて
昨年旅した時間を懐かしく思い出しています。
私の以前の記事の中では食べるものに関しては
触れてなかったと思います。うん、触れなかったなぁ。
暑い 日々 熱中症がこわくて森への時間が止まったまま
体力つけて森に行くには暑い中でも食べなくては
１日３食 とまと・とうふ絡みで。とのつくものばかり
と
言うことで整理した写真の中にありました。
ト ルコライス。
ひとつのお皿に、ピラフとスパゲッティを盛り合わせ
その上に豚カツをのせた料理です
学生時代に長崎で何度も食べました
お店によっては作り方が違うのでしょうか。
この旅の間に２回食べました。
ここでは景色を楽しみながら食べて
私はバターピラフをセットしたトルコライスが好き。
でも ここのホテルはカレーピラフでした
もう１回は眼鏡橋傍にある電車の形の店
取材が多いお店です。スマホで撮った写真が？？
このトルコライスの由来は色々あるのですが
どれが本当かわからない私です
要するに美味しければいいのですから
それともうひとつがコレ。。。「ハトシ」
メニューに「ハトシ」 う〜ん？何なの？
これは何？と聞くとスタッフの方が教えてくれました
「ハトシ」とは「海老」を「食パン」で挟み油で揚げた
ものです・・・あげぱんのようなものなんですね
「ハトシ」は 明治の頃 中国から長崎に伝わって来たそう で卓袱（しっぽく）料理の一品となっています
私も卓袱料理は過去に食べていたけど知りませんでした
自分が住んでいたのに知らなかったものってありますね 私は何度でも長崎には来ていたのになぁ〜
いただきます。。。
で これはデザートですよ・・・と言いたいのですが
あまりにもアイスキャンディーに似ていたので再度登場
私も知力？？体力をつけて早く森に行こう
皆さまも食事はきちんと取りましょうね・・・私もですが |
>
- 芸術と人文
>
- 文学
>
- ノンフィクション、エッセイ
こんばんは(^^♪
いつも、Niceをありがとうございます。
暑さが厳しいですが、お肌に気をつけて下さい(。・艸-。)-☆
苺ママ さん・・・ miki さん・・・aiwasou さん
mah さん・・・kazoo_Collage さん・・・ちび猫飯店 さん
2014/7/31(木) 午前 2:33
こんばんは(^^♪
凄く凄くお久しぶりのような・・・嬉しいご訪問
ありがとうございます。
Niceも感謝です。_(._.)_
師匠？？ さん・・・ひげコウシャク さん・・・丹陽(タンヤン） さん
2014/7/31(木) 午前 2:37
こんばんは(^^♪
いつも来て頂いて・・・うふふ。
バテないでp(*＾-＾*)q がんばっ♪ 。
Niceをありがとうね。
RAY さん・・・はなびら さん
2014/7/31(木) 午前 2:40
こんばんは(^^♪
暑いけど、お元気ですか。(=^_^=)
Niceをありがとうございます。涼しくなって欲しいですね。
四季の光景 さん・・・Fleur-De-Lis さん
2014/7/31(木) 午後 11:21
今月はじめてのおはようございます＾＾ｖ
暑いけど、今月も素敵な日々をお楽しみください☆ナイス☆彡
いつもありがとうございます★感謝★
2014/8/1(金) 午前 7:59
こんばんは
暑い夏だからこそ
ボリュームたっぷり、栄養を摂らなくてはね。＾＾
私もトルコライスはバターピラフがいいです。
あっさりピラフに豚カツ、美味しそう〜
ナイス！☆
2014/8/1(金) 午後 9:44
永井隆博士を読んで何度か長崎に行きました。もうずいぶんと前になります。
その時にトルコライスを食べました。ピラフとスパととんかつを一度に食べれてびっくりしました。トルコは豚肉はタブーなんですが。
懐かしいです。ナイス。
2014/8/2(土) 午前 0:26
こんにちは♪
どんなに暑くても、食欲はあるんだ( ´艸｀)
ハトシって気になります(^^)
2014/8/2(土) 午前 10:08
うさからも、ぽちりん♡
2014/8/2(土) 午前 10:09
woo2さん
こんにちは(^^♪
でも、結構な分量なんですよ。
全部食べれなくなってました。米＾−＾米
横から友人が助けてくれましたが・・・
この暑さが早く、涼しくなりますように。
Niceポチリン (_ _✿)ありがとう。
2014/8/2(土) 午後 0:29
３３５５さん
こんにちは(^^♪
ご無沙汰しております・・・お元気そうですね。
私も長崎に住むまでは、永井博士のことは
恥ずかしいけれど知らなかったのです。
でも、向こうに住み原爆の資料を目にし、涙が出た
事を思い出します。
トルコライス、ご存知でしたか。v(=∩_∩=)
Niceポチリン (_ _✿)ありがとう。
2014/8/2(土) 午後 1:06
うさぎさん
こんにちは(^^♪
暑さは大丈夫ですか・・・私は、先ほどから
水分ばっかりです。
不思議と、旅すると食欲旺盛。駅弁でしょ。よく
食べますが（*＾ワ＾*）
ハトシは、自分でも作れそうだよ。
エビのすり身に塩コショウ。食パンでサンドにして油で
揚げるようです。やった事ないから見ただけ。うふふ。
2014/8/2(土) 午後 1:12
うさちゃん。バテないでね。
Niceポチリン (_ _✿)ありがとう。
2014/8/2(土) 午後 1:13
** はる ** さん
こんにちは(^^♪
初めまして。ようこそ、こちらへおこしやす。
先日に、素敵な写真を見せて頂きました。
Niceをありがとうございます。_(._.)_
2014/8/2(土) 午後 1:19
待った・放るんさん
こんにちは(^^♪
合言葉は・・・・私は元気よぉ〜。
ごめんなさい。
_(._.)_、順番が狂ってしまいました。
狂うのは、頭だけにします。（*＾ワ＾*）
こちらこそ、８月も宜しくお願いいたします。
Niceポチリン (_ _✿)ありがとう。
2014/8/2(土) 午後 1:40
こんにちは(^^♪
Niceをありがとうございます。
ノラ さん・・・都の桜童子 さん
2014/8/3(日) 午後 2:26
炭水化物が大好き人間です。
控えめにと思いつつ
しかし・・明日からが続いてますぅ〜〜
トルコライス・・３点盛り合わせって感じかな
どれも食べたい〜〜
そうそう
暑いときは冷たいキャンディだよね。
えッ！アイスではないの・・・これまた失礼しました。
チャンチャン
ニャンコ可愛い〜〜〜〜ナイス
2014/8/3(日) 午後 9:36
tikoさん
こんばんは(^^♪
お返事が遅くなってごめんね・・・
私も麺類も好きなので。悩んじゃいます。=(￣｡￣;A ﾌｩ…
でも・・・こんなにボリュームが有るので食べきれません。
若い時は、よく食べていたのに。（ _ _ ）........o
Niceポチリン (_ _✿)ありがとう。
2014/8/4(月) 午前 1:31
あははは・・・アイスだったらいいなぁ。
2014/8/4(月) 午前 1:32
うさ子さん
こんばんは(^^♪
ようこそ・・・トルコライスへ。うふ。
初めましてです(^―^)Niceを有難うございました。
2014/8/22(金) 午後 7:00