ポテトの炒め物

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ベーコンポテトの炒め物　と　ココット風タマゴ

大きめな新ジャガを下茹でして８等分に切り・・・

一つだけ細かく切り刻んで使っています・・・

フライパンに刻みニンニク入りオリーブオイルで・・・

玉ネギ・ベーコン・ミニアスパラと一緒にいためました・・・

仕上がり間近で他の用事が発生してしまい・・・

一度火を止めた後しばらくしてから・・・

再度炒め直したのでコゲコゲになってしまい・・・

玉ネギ・ミニアスパラは行方不明になりました・・・

タマゴの方は器の内側にバターを塗り・・・

タマゴは黄身を中央に色好く残すために・・・

一度黄身と分けた白身を解きほぐし・・・

白身だけ器に入れて粉チーズを振り掛け・・・

その中央に黄身を乗せました・・・

塩とブラックペッパーを全体にまぶし・・・

パン粉を少量指先で細かく潰しながら・・・

白身の部分にバラ撒いて有ります・・・

黄身の部分だけは焼けないように・・・

アルミホイルで傘を被せて・・・

魚焼きグリルで焼きました・・・

焦げ過ぎに見えますが・・・

漕げているのはチーズとパン粉だけで・・・

タマゴは柔らかく黄身はほとんど生です・・・

写真に入れ忘れましたが・・・

いつものようにフランスパンと食べました・・・

半熟卵は美味しいね〜♪
レイカさんはパン派なんや〜
たまにはご飯もいいかも(´･ω･)ﾉ

この前も言ったけど夕食が御飯だから夜食にはパンが多いんです・・・

[ぽんもり]

行方不明… ( ﾟ∀ﾟ)･∵. ワｰｯシャシャシャシャシャｯ!!!!!

あの〜… ココット風ってなんですか？
初めて聞くコトバだったので… (;´▽｀A``

ココットはタマゴを器に入れてオーブンで焼く目玉焼き風なものです・・・

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ココット美味しそうだな〜。
チーズを使っているところがたまりませんね！

チーズは焦げていますが美味しかったです・・・