という事で… 沖縄土産っぽく〜 サーターアンダギーを作ってみました♪ （先日、Akoさんが記事に作り方レシピを載せられていたので初挑戦） Akoさんのブログ ⇒ Madame Akoのレシピ（世界の料理を自宅で楽しもう） http://blogs.yahoo.co.jp/madameako/32744725.html （サーターアンダギーの名前の由来も載ってるよ〜） 何とか… こんな感じで出来ました〜 みんな美味しいと言って喜んでくれたので本望ですよ〜 お友達など５人で、やって参りました〜 G邸 ぴんぽ〜〜〜ん♪ 先ずはお酒選びから〜 藍染の掛け軸は奥様（Sちゃん）作です。 とっても素敵です＼(^o^)／ この障子も個性的でしょう(^_-)-☆ でもって… こちらがパーティーの主役、ストーブちゃん♪ G邸はこちらの本に紹介されていますよ〜 G邸 ↓ さ〜さ〜 先ずは乾杯致しましょう。。。 あらら〜 こぼしちゃってる〜（笑） かんぱ〜〜〜い(^o^)丿(^o^)丿(*^o^)／＼(^-^*) 今日のもう一つの主役＝＝＝＝⇒ かの有名な吉田牧場の『 カチョカヴァロ 』ちゃ〜〜〜ん。 情熱大陸・徹子の部屋などで紹介されました〜 さ〜 ストーブ料理の数々＆その他のお料理をご紹介いたしましょう♪ 全てG氏作ですよ〜 この白子ちゃんは下関からのお取り寄せ〜 三原色の大好物ですよ〜 では、ご覧ください。 説明はところどころと言う事で… 生ハムとシャイン（岡山の誇るマスカットの中でも最上級）のサラダ。 タラバちゃんはストーブの中で焼いてます♪ 今日一美味しかった虫明の牡蠣とカチョカヴァロ はい♪ 一口どうぞ〜（あ〜〜〜〜ん♪） 乳姫クラブＮＯ.７ みさこちゃんのブログ ⇒http://blogs.yahoo.co.jp/misakoing 乳姫クラブに加えて戴きました＼(^o^)／ ⇒http://blogs.yahoo.co.jp/misakoing/archive/2010/5/10 （詳しくはこちらを〜） みなさま〜 さ〜さ〜 飲んで飲んで〜 お〜〜〜 王様のワインだぁ〜 ヽ(＊⌒∇^)ノヤッホーイ♪ 吉田牧場の若作…チーズ…名前…忘れた〜どてっ 突然… 何なんですが… この子たち。 何だか、お判りでしょうか〜！？ G邸のお庭の住人ですよ〜 小屋から離れる時には一声（コケコッコ〜）と挨拶してくれますよ〜 … そうそうなんです。 皆様方、良くご存じの
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 ↓ 烏骨鶏の雌鳥 市場で売られる烏骨鶏の肉。右側にある捌いた肉と内臓も黒いのが分かる。（台湾）烏骨鶏（うこっけい）とは、ニワトリの品種名である。 烏骨（カラスの骨）という名が示す通り、皮膚、内臓、骨に到るまで黒色である。羽毛は白と黒がある。成鳥でもヒヨコ同様に綿毛になっている。 足の指が、普通のニワトリと同じ前向き3本に加え、後ろ向きの指が普通のニワトリの1本に対し2本（まれに3本）あり、計5本（まれに6本）あるのも大きな特徴である。一般的な鳥類は指の数が4本であり、5本（以上）ある種類は本種のみである。 一般的なニワトリのみならず、鳥類全般から見ても特異な外見的特徴から、中国では霊鳥として扱われ、不老不死の食材となった歴史がある。実際に栄養学的に優れた組成を持ち、また美味であるため、現在でも一般的な鶏肉と比較して高価格で取引されている。 商用として飼育するほかにも愛玩用として家庭で飼育される事もある。コンテストなども開かれている。手入れ次第では鶏とは思えないほど非常に綺麗な毛並みとなる。
後半の記事はこちらを必見！ ⇒http://blogs.yahoo.co.jp/reikos_abc/35571257.html  にほんブログ村 地域生活（街） 西日本ブログ 岡山（市）情報へ(文字をクリック) ←ココをクリックしてね♪ (  )]]にほんブログ村 教育ブログへ(文字をクリック) ← ここをクリックしてね♪  [岡山市] ブログ村キーワード [三原色] ブログ村キーワード [コンクール] ブログ村キーワード [ピアノ調律師] ブログ村キーワード http://partsall.geotg.jp/geobp.swf?id=4a2a01905952e78c2b9b03a8ca0648052ee43649&sv=partsall.geotg.jp |
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...
牡蠣とチーズのコラボは最高！
ポチ！
うこっけいは初めてみます、
白くて綺麗な鶏ですね・
2010/2/22(月) 午後 6:31
こんにちは。このサーターアンダギ美味しそう・・！
カチョカバッロの輪切りの色なんとも鮮やかですねー！
うっかりそのままカジりつきそうです。。
2010/2/22(月) 午後 10:55 [ JJ ]
家も素敵だけど、障子にビックリ！
2010/2/23(火) 午前 0:31
噂に名高いカチョカヴァロ、一度、食べてみたいものです〜。
お腹空いてきちゃいました〜。
2010/2/23(火) 午後 6:19
ハルちゃん
カチョカヴァロが食べられて幸せです＼(^o^)／
ポチをアリガト★
2010/2/24(水) 午後 2:53
苺ちゃん
そうなんです。
Akoさんのレシピの倍の量で作ったのですが
ピンポン玉より大きくなって…
低温で揚げるのにかなり時間がかかってしまいました。
何とか成功でヤレヤレです。
このチーズは本当に美味しいよ〜
ポチをアリガト★
2010/2/24(水) 午後 2:54
波ちゃん
素敵なお家でしょう＼(^o^)／
やっぱストーブは良いわ〜
牡蠣TB＆ポチをアリガト★
2010/2/24(水) 午後 2:54
なぎさちゃん
そう〜
楽しかったのぁ〜
三原色がパーティーおねだりしたんだもん
あの障子は岡山の新進カメラマン作なのよ〜
ポチをアリガト★
2010/2/24(水) 午後 2:55
KORO様〜
ストーブって暖かさの他に美味しさまで作れちゃうんだもの♪
気分はルンルン＼(^o^)／
ポチをアリガト★
2010/2/24(水) 午後 2:55
タマちゃん
こんにちは〜
今度タマちゃんも岡山に来ますか〜！？
タマちゃんの演歌『女の一生』が有ればもっと盛り上がっちゃうよね〜
2010/2/24(水) 午後 2:55
ｆkihrさま
この烏骨鶏…
ホント綺麗なのよ〜
三世代が棲んでいます。
2010/2/24(水) 午後 2:56
タマちゃん
再訪＆ポチをアリガト★
タラバちゃん
ストーブの中なら良い香りさせてくれましたよ〜
2010/2/24(水) 午後 2:56
ゆびわちゃん
これみんなG邸のご主人が私たちの到着時間に合わせて…
途中、飲みながらも…
日本各地からお取り寄せ素材を使ったお料理ですよ〜
ポチをアリガト★
2010/2/24(水) 午後 2:57
マリンちゃん
こんにちは〜
このログハウスの木は全て岡山産なんですよ〜
勝山の木です。
TB＆ポチをアリガト★
2010/2/24(水) 午後 2:57
９９さま
牡蠣とチーズの程好い塩加減が味の決め手です＼(^o^)／
烏骨鶏の白はこんなに綺麗だったんですね〜
毛質がモコモコ〜っと良い感じ。
ポチをアリガト★
2010/2/24(水) 午後 2:57
JJさま
サーターアンダギーお褒め戴き光栄です♪
カチョカヴァロ…かぶりついて下さい！
三原色は、あのまんまガツガツ食べちゃいました〜
生も最高に美味しいよ＼(^o^)／
2010/2/24(水) 午後 2:58
れこれみさん
素敵なお家でしょう♪
三原色も憧れています＼(^o^)／
障子もイケてますよね〜
2010/2/24(水) 午後 2:58
重兵衛殿
そうなんです。
あのカチョカヴァロちゃんですよ〜
是非、食べてみてね〜
2010/2/24(水) 午後 2:58
なるほどー
すごいチーズね
！！！！！！！！！！！！！！！！！！ｐ
2010/9/30(木) 午前 9:40 [ ;; ]
オーラちゃん
もう一つの方だよ♪
カナディアンロッキーだよ〜
Pサンキュ＼(^o^)／
2010/9/30(木) 午後 5:57