略して「おつかれ」…かなｗ ( その他教育 ) - 薔薇の舞う星空へ

無事、復帰しましたｗ

ぅーん……出来栄えは…微妙ですかね＾＾；

さて！！ここで、皆さんは私の部活がどこか知っているでしょうか…？

~~家庭株~~　家庭科部です！

そこで、今回は…

「お釣りを使って作ってみたが、華麗には出来なかった…でも、味はイケるじゃんコレ」

の料理の講座をしていきたいと思います＾＾

意外と美味しいかもしれない
じゃがいものミートグラタン

　　←上手く出来ればこんな感じになりますｂ

--材料（2人分）--

じゃがいも … 3コ
牛乳 … 150ml
生クリーム … 50ml
合いびき肉 … 150g
たまねぎ … 1/3コ
トマトの水煮（缶詰） … 300g
水 … 100ml
にんにく … 1/2かけ
ナツメグパウダー … 小さじ1
バター … 適量
塩、こしょう … 各少々
ピザ用チーズ … 80g
オリーブ油 … 適量
飾り用パセリ … 適量

--1人分の標準栄養成分--

エネルギー … 652kcal
たんぱく質 … 33.2g
脂質 … 33.4g
炭水化物 … 41.3g
カルシウム … 405mg
コレステロール … 125mg
食物繊維 … 4.4g
食塩相当量 … 2.9g

～作り方～

　①、フライパンにみじん切りのにんにく、オリーブ油を入れて中火で熱し、

　　　香りがたってきたら、薄切りのたまねぎ、塩を入れて透明になるまで炒め、

　　　さらにひき肉、ナツメグを加えて炒める。

　②、①に、トマトの水煮、水を入れて煮詰める。

　③、ゆでて皮をむいたじゃがいもをボウルに入れて

　　　　フォークで粗くつぶし、牛乳、生クリーム、塩、こしょうを加えて混ぜる。

　④、耐熱皿にバターを塗り③を敷き詰めたら、

　　　②のソースを流し入れチーズをのせ、トースターで表面を香ばしく焼く。

　　　仕上げに、パセリを散らす。

ちょこっと解説、、
＝ポイント＝

たまねぎを炒めるときは焦がさずに。ナツメグを入れると本格的な味わいになります。

なんと！このレシピはフランスの人気家庭料理らしいですっ！Σ(´□｀ )

ただ…さすが、外国に人気なためか…カロリーが気になるところ… 652kcal、、、

でも、結構…味はイケるので是非皆さんも「おつかれ」試してみませんか…？

お試しあれ！！←

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