無題
輸入米を考えながら日本の食料自給率は40パーセントなどと聞きますが、廃棄食料などを計算に入れているのかどうか分かりません。 家庭でも廃棄されるものがあります。 今年は色々な穀物の相場が高騰しています。 ウルグアイラウンド以降でカリフォルニア米やタイ米等が有名になりましたが、今年はタイ米が去年の倍に高騰しているとの事です。 フィリピンやベトナム、インド、インドネシアが米不足で、輸出入の制限を設けているそうです。 そんな状況でも、日本は取り決めにより輸入をしなければならないそうです。 小麦やとうもろこしや大豆も去年から国際価格が高騰してしまっています。 やはり、国の食料自給率を上げないと、危機感を感じます。 農業をしようと思い立って、色々調べたんですが、農業に参入するには相当な勇気が要ります。 若者をその気にさせてくれるような内容ではありません。 ハードルが高いんです。 否定的な内容ばかりです。 「農業は簡単では無い」「技術の習得に時間がかかる」「村のしきたり云々」「機械等の資本が要る」「休みが無い」「自然農は駄目」 とにかく、慣行農業を前提とした、参入しか用意されていません。 自給自足ではなく、農業のリーダーだけを望まれているようです。 調べている段階で、これじゃあサラリーマンの方がまだましか？ と思わされてしまいます。 もっと、若者がリスク無く農業に参入できるように、自給自足もＯＫのような窓口を作ってもらわないと、限界集落の問題はなくならないと思います。
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