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カヌレ・・

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今月の後半からの教室のメニューはカヌレです^^
カヌレ、みなさんは好きですか?

私も、本当はお店でカヌレを食べたとき、最初は【え?これっておいしいの?】なんて思っちゃった。
でもおいしいカヌレは本当においしいのよね〜。
いろいろレシピとか調べていくうちにどっっぷりとカヌレの魅力にはまってしまって。。
気づいたら、本格的な銅の型がほしくなって、買ってしまったの。
せっかく教室をしているのなら、お店で売っているようなカヌレが焼きたいって思うようになって^^
銅型は最初は扱いが難しくて、焼き色もいいどころか、全然うまく焼けないし
焼いたあとの型の処理もどうするのが一番いいか、とか店の人に聞いたり、
自分で何度も試したり。。
もう、すごーーくたいへんでした。
最近はだいぶ落ち着いた焼き上がりになってきて、見た目がちょっとブサイクなときもあるけど
味は自分の中ではもう完璧かな、なんて思っていたりします♪
見た目が美しいと、中をカットするとスがはいっていなかったり
焼いたとき、中心のくぼみがまだ白いままだと 見た目は悪いけど、中を確認しなくても
必ずスが入っていたり^^
むずかしいものですね〜なかなか自分の思い通りにはいきませんがね。
生徒さんに気に入っていただけたらうれしいです★
カヌレ型は銅を買わなくても馬嶋屋さんにフッソ加工してある型が売っているので、
それで十分きれいに出来上がります〜^^
他のお教室でもこの型を使ってみえるところが多いように思います^^
カヌレ、最近毎日焼いています〜^^(実験も兼ねて)
だれかもらって〜^^;
もう食べ過ぎてあきちゃったわ^▽^;
私は焼いた翌日に食べるのが好きです♪

閉じる コメント(28)

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大変ご無沙汰しております! あ!おかんさんだ〜!

とっても綺麗ですね〜!何度も作りこんだんですね〜素晴らしい!
Renaさんのカヌレ本当に美味しそうです〜

2012/2/17(金) 午後 11:09 Atelier・Le・MIEUX

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是非、私がいただきたいです(笑)
Renaちゃんカヌレ、美味しいのは間違いない!!!
色艶・・・ホント素敵でおいしそう♡
さすがだね^^

ぽち☆彡

2012/2/18(土) 午前 0:00 よみのこ

renaちゃ〜ん!!!おひさしぶり〜〜〜〜^^
カヌレってゆ〜の?これ!!!
すっごい美味しそう〜〜〜!
なんか見たことある形だけど、カヌレってたぶんまだ食べたことないかも〜〜><;
絶対!!!美味しいと思う!!(笑)
あ〜、またrenaちゃんの美味しいスイーツが食べたくなったよぉ〜〜〜〜!!
さすがrenaちゃん!!
あたしも習いに通いたいわ〜〜〜〜
ぽちん

2012/2/18(土) 午前 0:54 まみぃ

はいっ( ´ ▽ ` )ノ
食べたい立候補!(笑)

2012/2/18(土) 午前 8:13 [ LeeCa19 ]

さなちゃん☆
そんな電気が走っちゃうくらいおいしいカヌレ食べたい〜♪
私は なんかな〜最初は口にあわなかったなぁ★
おうちで焼けたらかっこいいよね??

2012/2/18(土) 午後 9:13 れな

るいちゃん☆
最近は毎日カヌレを食べているから ちょっと飽きちゃったけど★
焼けるとうれしいよね〜^^
カヌレ好きにはたまんないよね(*^m^*)♪

2012/2/18(土) 午後 9:16 れな

内緒ちゃん☆
教えてくれてありがとう!
ID2つあるある!
でも、もうひとつ消したくても 削除できない(T-T)★
またいじってみるけど。。うまいこといかないわぁぁ〜〜。。

2012/2/18(土) 午後 9:18 れな

きなりちゃん☆
そうだよね〜^^
なかなかおいしいカヌレ売っていないし、カヌレ自体ここら辺には
余り売っていないかも!
お菓子、翌日以降食べるとおいしいよね〜★
ほんとだよね〜♡どれも翌日以降食べると味がなじんでるモンね♪

2012/2/18(土) 午後 9:23 れな

おかんさん★
ほんとですよね^^
前もそうやっていっていた。。
デモ、聡ちゃんが小学生になるので 今度こそはいけるかな〜
と思います♪
おかんさんにもMIEUXさんにも逢いたいな〜^^

2012/2/18(土) 午後 9:38 れな

kapaluaさん♡
カヌレ、難しくはないかもしれないんだけど
納得いくまで ・・って思うとマカロンくらい奥が深いような
気がします〜〜^^
おうち近かったらいいのにな。。^^

2012/2/18(土) 午後 9:39 れな

hideちゃん☆
カヌレに憧れてた時期、あったのね〜^^
私もずっと憧れてた♪♪
そうそう、なかなか売っていないし、なかなかおいしいものにも
出会えないんだよね★
私ももっとがんばらなくちゃ♪

2012/2/18(土) 午後 9:43 れな

cocoaちゃん☆
ゲスブにもありがとう♡
大人な味がしそうでしょ?
けっこうラム入れたし♡
でも、全然そうでもないんだよ〜^^
すごく食べやすいと思う〜〜^^

2012/2/18(土) 午後 9:44 れな

あこさん♡
そうなんです〜^^
私、このツヤも好きなんです♪
遊びにきてくださってうれしいです♪
また私もうかがわせてください〜〜^^

2012/2/18(土) 午後 9:46 れな

MIEUXさん☆
↑おかんさんいらっしゃいますね(笑)

がんばりましたよ〜^^
いつか。。私もお伺いしちゃってもいいでしょうか?
お二人に会いたくて♡♡
もちろん、MIEUXさんのワールドにも足を踏み込みたいです♡

2012/2/18(土) 午後 9:48 れな

よみのこちゃん♡
カヌレ、ずっと憧れていたんです♡
いつか素敵なカヌレ焼きたい。。って^^
教室では限定メニューで登場するんだけど。。
いろいろわけあって^^;
2月も残りわずかだけど、がんばります〜♪
食べたいっていってくださってうれしい♡
いつか。。食べてね♡

2012/2/18(土) 午後 9:51 れな

まみぃちゃん♡
忙しい中きてくれたんだね〜^^
ありがとう♡
カヌレ食べたことがないんだね〜★
デモ これは好きな人ときらいな人とはっきり別れる気がするのよ〜
好きだといいんだけどな♡

2012/2/18(土) 午後 9:53 れな

内緒ちゃん☆
そうなんだよね〜
そのれなに直したのは関係なかったみたい。。
私の中では恐らくニックネームが2つあるせいかな。。と。
IDはやっぱりひとつだったんだよね〜。。
結局ケーキの写真にしちゃったわ^^;
ちょっとさみし〜^^;

2012/2/18(土) 午後 9:56 れな

Leecaちゃん♡
お元気かな?
私はあれからすっかり元気になりました♡

この前はごめんね〜★
今月に入ってから私→だんなさん→聡ちゃんの順で昨日まで風邪ひいてたよ★
また逢おうね♡

2012/2/18(土) 午後 9:58 れな

Renaちゃんおひさしぶり(#^.^#)
美味しそうなカヌレ
Renaちゃんの代わりにカヌレ食べたい。
教室近かったらぜったい通うのにな〜。
ぽち☆

2012/2/21(火) 午後 4:35 HITOMI

すごぉく美味しそうですね〜!
ダイエットが終わってから食べたいお菓子リストに
「カヌレ」加えますw

2012/2/22(水) 午前 11:08 [ ひのき ]


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