★Rena* の焼き菓子・パン工房★

お好み焼き♡

今日は日曜日。。なんだかなにもやる気がしなくて　夜はお好み焼きを作りました♪
中身は桜海老・キャベツ・卵・長いも・豚バラ・チーズ・じゃこが入ってます。
いつも残り物を加えています。。豆腐やら、あればえびやいかやら。。
でも　かりかりにした豚バラがなんともいえず　おいしくて　たっぷり青海苔と
鰹節をかけて食べました♡聡ちゃんもたくさん食べてくれましたよ〜
明日はお菓子が作れるくらいのやる気と元気があるといいな＾　＾；

切干大根の卵とじ丼♡

わ〜わ〜！！(￣□￣)!!…
月末苦しいうちの家計。。ついに、私は大量に余っていた切り干し大根の煮物を
メイン料理にしてしまいました♡♡
切干大根の煮物を一度レンジで温めて　それからフライパンにいれ
ふつふつしてきたところで　卵をイン♡
ほかほかごはんの上にのせて　パラパラっと刻みのりをかけていただきました♡
おいしぃぃ〜〜〜〜♡
うんうん、メインになってるぅぅ〜〜♡
聡ちゃんにもどんぶりを作って食べてもらいました♪
意外にもたくさん食べてくれて　これは家計を助けてくれる切干大根に感謝です★

巨峰のカップケーキ。。♡

食後のデザートです。
ロールケーキを作ったときに余った生地をカップにいれて　焼きました。
その上に生クリームをのせて　おうちにあった巨峰を飾って　頂きましたよ♬
しあわせ〜♡　

豚キムチ丼♡

今日のお昼は　昼間から豚キムチ丼しちゃいました♡
こんないいお天気に　私はひとり豚キムチ。。♡
あぁ幸せ〜〜
ごはんがいくらでも進みます♡
聡ちゃんは　おにぎりと　アンパンマンのポテト、昨日作ったいりどりを
こまかく切って　食べました♡
豚キムチは　とっても簡単♪しゃぶしゃぶ用の薄い豚バラをフライパンの上で
カリっとするくらいまで焼いて　その後　キムチを加えて　ささっと焼くだけ♪
旦那さんも大好きですよ〜♡
みなさんもぜひどうぞ。。♡

お誕生日パーティー♡

残念なことに　今日は旦那さんが疲れていて　外食はやめようというメールが。。
せっかく楽しみにしていたのに、おうちで焼肉をしてほしいとのことだったので
急いで　お肉を買って　おうちでパーティーになりましたよ♬
でも　そうちゃんも一緒にお祝いできたから　うれしかったですけどねー♡
もう　食べ終わるときに　（私のごはんは空っぽだけど）
あっ★写真とりたい！と、ぱしゃり。。☆★
そうちゃんはじゅーじゅーいってる焼肉が気になってじっとしていません〜
旦那さんも大好きな焼肉をいーっぱい食べて　大満足の様子です。
３合炊いたごはんはからっぽ。お肉も７００〜８００グラムくらい用意したのに
なくなっちゃいました〜♪（旦那さん、すごい食べるんですよ！実は私もおかわりしたけど）
それから　少し時間をおいて　ケーキを食べました〜♪（ケーキは別ばら）
もうこのときは　そうちゃんは眠ってしまいましたよ★
たっぷりの生クリームをつけて　濃厚なチョコがまた　とてもおいしかったです♡
旦那さんも　おいしいよおいしいよ〜♡っていってくれました★
おうちで　お祝いも外食よりお金かからないし、みんなでお祝いできて（ワンちゃん含む）
とても楽しいひとときでした〜♬

沖縄そば（おみやげの）♡

今日は結局私は風邪、そうちゃんは手足口病のため、お友達のお誕生日会には
出席できませんでした。。残念・・☆
朝は病院に行く前に、友達のＭちゃんのおうちへ行ってプレゼントを渡してきましたよ〜
喜んでもらえてとりあえずは　ほっと一安心♡
そしたら沖縄旅行のお土産にって　沖縄そばと　摘みたてブルーベリーを
頂きました♡
今日のお昼に早速沖縄そばを頂きました♪
優しいかつお昆布のだしの中に少しピリッと七味がきいててとてもおいしかったよ〜♪
Ｍちゃん　ありがとう♡
獲れたてブルーベリーもお菓子で使おう♪と思いながら一口パクリッ♡
おーいーしーー♡♡新鮮さが伝わってきました〜♪
ブルーベリーは高くて　ほしくても買えなかったから　とってもありがたいです♪
どんなお菓子を作ろうかな〜