★Rena* の焼き菓子・パン工房★

ベーグル。

最近作ったベーグル。
上がベリーベリーベーグル。赤ワイン漬けしたクランベリーとブルーベリーを加えました＾＾
全粒粉もね＾　＾
中にクリームチーズとブルーベリージャムを挟んで友達と食べました♡
真ん中がキャラメルチョコチャンクベーグル。
大好きなチョコを砕いていれたもの。そのままでもおいし〜＾　＾
残念ながら　キャラメル味はほとんどせず＾　＾；
一番下のぱんは　ずっと前作ったもの。
マーブルシートチェダーチーズ？だったかな。シートを使った折込ぱんです＾　＾
こちらもおいしくいただきました♡
なかなか遊びにいくこともできず、まだ返コメもできてないので
今日はコメ欄閉じておきますね〜＾　＾
時間のあるときにみんなのところにおじゃまさせていただきます★

ごま・きなこ・チーズベーグル。

今月はたくさんベーグルを焼きました★
今月来てくださった生徒さんありがとうございました＾　＾
これは半月くらい前に作ったベーグル。
前半のレッスンはつるぴかにいくか心配もあったので教室の前日に予備として焼いてました（笑）
このときはプレーンにしてごまを上からのせたり、チーズをのせたり、きなこをまぶしたり。。★
ひとつの生地で３種類作るといろんな食べ方ができます＾＾

これはひとりお店屋さんごっこ（笑）親戚の人がむかーし作ってくれたガラスケースが実家で眠っていたので、ペンキを塗ってよみがえらせました＾　＾ここにたくさんお菓子やパンを並べるとお店みたい〜。と一人楽しんでました♪

今日で長かった夏休みが終わります。
明日から　幼稚園。
元気に登園してくれるかな？
昨日は聡ちゃん、おばあちゃん・いとこ達みんなと一緒に南知多ビーチランドに行ってました。
私と旦那さんは、久しぶりに２人で名古屋におでかけ。
聡ちゃんが一日中いないなんて今までなかったので、なんだか寂しいようなへんな感じ＾　＾；
でも普段いかないような店でランチしたり、カフェしたり、とせっかくなので楽しんできました★
来月レッスンはいちじくのタルト・バナナのタルト・くまちゃんあんぱん。。など
盛りだくさんですが、がんばりたいです〜♪

ごまとスモークチーズのベーグル。

最近気づけばベーグルばかり焼いているような気がします。
今回は生地の中にもごまをたっぷり、大好きなスモークチーズも刻んでいれました。
そのままでもおいしいし、もちろんサンドしても更においしい。
今度は久しぶりに甘系のベーグルを焼こうかな。
８月は　スクーリングもあるけど、少し空いているときに　ベーグルレッスン開講してます。
もし、興味のある方は習いにきてくださいね。
教室ブログはこちら

まだみなさんのところに訪問できていないので、コメ欄閉じておきます☆

かぼちゃといちじくのベーグル。

またまた配合かえて作ってみたベーグル♡
かなり好みの配合に近づいてきたような＾＾
しかも今回はちゃんとつやつや。
やっぱり前回、油脂を加えたからしわになっちゃったのかな。。
このまえ、Lukkoちゃんのとこで見たこの焼き印がすごくかわいくて
私も注文しちゃった。くまちゃんが大好き♪なのだ。
安いし、かわいいし♪
なにもないより、押してあるほうが断然いい♬
またベーグル作ったときに押してみようと思います♡

ついでに一緒に作ったミニサイズのハイジの白パンです〜♡

ライベーグルと黒ゴマ豆乳ベーグル♡

昨日は久しぶりにパン焼いたよ＾　＾
なににしようかなぁと考えて　やっぱり大好きなベーグルに決めました★
ライ麦入りのベーグル★
意外にライ麦入り初めてだったかも？！

ライ麦のほうもサンドして食べたかったけど今ＰＣしながらむしゃむしゃ食べちゃった（笑）★やっぱシンプルおいしいねぇ〜〜＾＾でもいろんなベーグルにもまだまだ挑戦したいなぁ。

黒ゴマ豆乳ベーグルも作ったよ♡こっちは失敗作。塩入れ忘れたし、焼きも足りなかったの〜。味もやっぱりいまいち〜。

こっちを昨日の朝食べたよ♪レタス・卵マヨ・黒胡椒・チーズをはさんで　残った豆乳と一緒にヘルシーベーグルサンド♡大好きなデザートも一緒にね♪北海道のおみやげのプリンなんだけどすごくおいしい〜♪これはどこのなんだろ。取り寄せしたいくらいだよ♡　サンドはね〜、やっぱりだめね〜。ベーグルがおいしくないからサンドしてもだめだった（笑）それにしてもすごくこのベーグルしわしわやねぇぇ〜〜。。