焼き菓子セット♡

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スィーツ写真集。

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夏サンタ便で作ったお菓子、たくさん写真撮ったので
記録として残しておきます♪
マニアックなスィーツファンの方が、みえましたら
みてくださいネ〜♪(笑)

最近作ったもの。

ずっとたまっていた画像を排出しまぁす♪

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焼き菓子セットをいくつか頼まれて マドレーヌや和三盆クッキー、アイシングクッキーを作りました♪

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実家近くのパン教室の先生から出産祝い用のお菓子を頼まれて作ったものです♡(先生は忙しくて時間がないのでかわりに私が引き受けたのです)とっても喜んでくださいました〜♪そして先生が来月のお菓子教室に参加してくださることになりました♪他の先生も一緒に。。☆かなりのプレッシャーだけど、かわいいお菓子を作って持って帰っていただきたいです♡

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最近はまってしまった食パン。ふわんふわんなのです〜♪先生から型をずっと借りていましたが、やっと自分で買いました^ ^これから活躍しそうです〜。まだまだ発酵の見極めができないけど、味がおいしいから見た目は気にしません〜☆

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リンツァートルテ♡以前お菓子教室の先生がおやつに出してくださってとてもおいしかったので、自分でも作ってみました♪

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幼稚園のママ友にあげた出産祝いのミニスィーツ♪喜んでくれましたぁ♡

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大好きなサンマルク♪今月の教室のメニューです〜♪(抹茶味)

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来月のメニュー♡♡アイシングクッキー♪大好きなくまちゃんも書いちゃったり、いろんなクッキー作っていただきます〜♪生チョコマドレーヌも作ります♪

せっかくもうすぐバレンタインデーなのでもっとチョコチョコしたものが
好きな方のために今もうひとつ試作しています♡うまくいくといいなぁ♡

先日(去年の)カウプレのお菓子も発送したので、それも時間があるときに記事にしますね☆

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いまさらだけど、いちおう記録として^ ^
10月中旬にまみぃちゃんに送ったくまちゃんぱんとフロランタン。
このときはがんばりましたぁ。
とってもとっても喜んでもらえて私もうれしかったです(*^-^*)♪
久しぶりに手作りシールもつけました^^
この記事はコメ欄閉じておきます〜★

焼き菓子セット♡

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昨日はお母さんに頼まれていた焼き菓子セットを作りました☆
おつかいものにしたいから、ということで3セット用意しました^ ^
久しぶりの焼き菓子作りは楽しい反面、失敗も多くてがっかり。。
失敗作は家族行きです^ ^;
中身の紹介です☆★



イメージ 2 まずキャラメルパウンド♡前回のキャラメルチーズケーキで残ったキャラメルクリームがあったので シンプルなパウンド生地を型に流し込み、上からキャラメルクリームを流して軽く竹串でまぜて、さらにその上にピスタチオのクランブルをのせました^ ^クランブルにはカソナードを使っているのでカリカリっとした食感もあります♡かなり背の高いパウンドになりました^^

イメージ 3 これも形違いのキャラメルマフィン。


イメージ 4 フィナンシェも久しぶりに焼きました。画像にはないけどマドレーヌも焼きました^ ^どちらもシンプルなものです。

イメージ 5 マーブルクッキーも焼きました。周りのグラニューががりがりしてておいしいぃ!!

イメージ 6 ミニリーフパイ★さくさく甘いパイは手がとまりません!

イメージ 7 詰め合わせるとこんな感じ★あとは喜んで食べてくださることを祈って♡♡

今日は近所のママに頼まれたケーキを作りました^ ^
また次回記事にしますね★

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おはようございます☆
最近たまりにたまったPCの中の写真を整理整頓してました〜☆
PC苦手な私はすごく時間がかかってしまって。。
またまた訪問できてない状態&返コメもしてない状態。。
どうもすみません〜〜☆
UPしたい記事がたまってきたので 更新しちゃいました☆★


内祝いにとお願いされた焼き菓子セットです。3人分と お友達のMちゃんに贈った(ピンクの箱)
プレゼントと全部で4つ 用意しました。
中身は先日紹介したロミアスアールグレイとオレンジのシフォン
和三盆クッキー・ラスクが入ってます。
今日は残りの和三盆クッキーとラスクを紹介しますね〜☆


イメージ 2 和三盆クッキー♡これは私の好きなブロガーさんが作っていておいしそうだったので私もまねっこしてみました♡スノーボール風に仕上げているので中にもローストして粗く刻んだ胡桃が入ってます。生地にも和三盆、焼いた後も 和三盆でお化粧して完成です^^なんだか贅沢なクッキーに仕上がりました♡すごくおいしいです〜♡

イメージ 3 ラスク♡これはもう何度も何度も作ってます。親戚のおばさんもうちのお母さんもいつも作って作って〜っと言ってくれるので みんなが好むかなぁと思いながらこのお菓子をセレクト。ふんだんにバターを使いました。これって、食べ始めると手がとまらないんだよねぇ〜。。

今回お渡しする方はお母さんより年配の方だったので(私の友達以外、ね♡)
なにが好まれるかな〜〜、と思いながら作りました♡
喜んでくださったようでうれしかったです。
ここまでラッピングしてあとはのしをつけてお渡ししました。
お友達もすごく喜んでくれて旦那さんからもお礼のメールを頂きました。
2人で仲良く食べてね〜〜♡お誕生日プレゼント遅くなって本当にごめんね。

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