太極拳スープ＠林和西路「潮皇食府」 (太极拳汤@潮皇食府)

今週の飲茶は林和西路の「潮皇食府」へ。ちょっと高いけど、美味しくて有名な潮州料理屋さん。

店内は豪華で、おしぼりも何度も代えてくれます。

瑶柱菠菜餃（16元≒230円）。

中には、ほうれん草とエビが入っています。

醤汁蒸鳳爪（28元≒400円）。鶏の爪。

気持ち悪がって食べない人もいますが、こんなに美味しいのに食べないなんてもったいない。。。

太極拳スープ（25元≒360円）。太極拳の模様が入ったスープ、この店の名物で美味しい。

招牌凉拌塘蒿（48元≒700円）。春菊のサラダ。これもこの店の名物。

中国の人はあまり生で野菜を食べませんが、このサラダは絶品。ドレッシングが美味い。

左）安南咸水角（10元≒150円）餅皮の揚げ餃子。中には挽肉や椎茸などが入っています。

右）サービスのデザート。昆布だしのお汁粉。結構いけます。

潮皇食府
広州天河林和西路１号
広州国際貿易中心３A楼
Tel:[phone]
http://www.kggip.com/1024ok.htm

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[みちくさ]

こんにちわ〜
倅に任せた、会社（食品）が、マスクするか、否、かで、、協議中。

一日雨模様の、神奈川です。温度も２０度までの予報です、、”！！

[ひらまま]

おいしそう！て言うかフランス料理みたい。鶏肉は首の部分が一番おいしいらしいけど、足もいけるかも・・・・・

[ひろキック]

ひらままさん

確かにスープで絵を描くのはフランス料理みたいかもしれませんね。
でも、ほとんどの中華の店はこんな綺麗じゃないから安心してください。
時々、鶏の顔も料理で出てくるので、その時は首にむしゃぶりついてください。

[sak*r*noha*a19]

すご〜い。
中国のイメージのご飯じゃないね！！！
中国人が生野菜をあまり食べないんだね〜〜

[ひろキック]

sak*r*noha*a19さん

高級中華だと色々細工した店が多いみたいですね。お金が無いからそんな高級店には行けませんが。。。
生野菜というか、冷えた食物をあんまり食べないんですよ。だからお弁当とかもあまり好きじゃないみたいですよ。

[鬼]

ここの飲茶もうまいよなぁ〜

[ひろキック]

鬼さん

でも、ちょっと高いよね。。。
後、仕事で夜のコース料理を食べたことがあるけど、普通やったなぁ。。。

たしかにちょっと高級な感じで、夜は値段高いですよね。
TBさせて頂きます。

[ひろキック]

どっこい８０さん

海老シュウマイも美味しいですね。結構何でもいけますね。

[メリット]

国際貿易中心の所おいしいですよね！！
僕はその隣の中信に住んでいます。

[ひろキック]

メリットさん

美味しいけど、高いんですよね。。。
だから最近は行かなくなりました。。。

[メリット]

え、でも、昼は安いっすよ！