北きりしま農家民泊研修ツアー！

１０月３０・３１日、鹿児島県大隈地域グリーンツーリズム協議会の関係者による

研修会が行われました。

参加者は、県や市町村の担当者、グリーンツーリズム実践者の皆さんでした。

当日は、北きりしま側の清水会長の講和や農家との

情報交換会を行い、各農家での体験に移りました。


我が家には、４人の女性が体験に訪れました。

志布志市で農業をされている又木さん。

北海道大学を休学中で「田舎で働き隊」の研修生、井下さん。

ＮＰＯローズリングかのやの丸野さんと瀬筒さん　　　　　です。


まずはたまごの収穫体験から。

恐る恐るうこっけいをどかしてたまごを採ります。

そして皆一様に「温かい」と言う言葉が出てきます。

帰りには、夜のバーベキュー用のしいたけの収穫もしました。

帰宅後は夕食の準備に取り掛かりました。

一人一羽ずつうこっけいを解体しました。

さしみを取った人もいました。

交代で外での焼き鳥の準備もします。

炭をおこし野菜のカットも行いました。

また、先ほど収穫したたまごをきれいに拭き、出荷できるように準備もしました。

乾杯で夕食スタート。

夜遅くまで色々なことを語りました。



２日目、７時から朝食。

やはり自分で収穫したたまごでのたまご掛けご飯が好評でした。

農作業は新興梨の収穫から始めました。

試食用にあたごも収穫して帰りました。

また、うこっけいやカモに餌をやり、たまごを採りました。

その後、稲の脱穀作業の体験を行いました。

干してある稲を運んだり、脱穀機にかます人、わらを束ねる人に分かれ

交代で様々な作業を体験しました。



昼食はそうめん流しをしました。

煮しめと新米のおにぎりと新興梨とあたごの食べ比べもしました。



我が家での滞在は丸１日はありませんでしたが

楽しい人たちとの出会いでした。

大隈地区のグリーンツーリズムが発展しますように

参考になる研修であったことを願います。

[hidenachii]

こんばんは
初めまして
又木さんがいますね