宮崎の農家の日々

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稲刈り

今日は合鴨米の稲刈りをしました。
 
なかなか良い出来だと思います。
 
今日刈り取った稲は、明日掛け稲をします。
 
機械乾燥なら楽なのですが、やはりお米の風味が違います。
 
約2週間ほど自然の風と太陽の光で乾燥させます。
 
早く食べたいです。
 
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