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数日前にも桑の実をたくさん取ってきました。
計画もないままに取ってきたので、とりあえず焼酎に漬けて。
そして今日はそれ以上にたくさん取れました。
今日のはジャムにする予定です。
でも一つ一つの桑の実の茎を取らくてはいけません。気が遠くなりそう。
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こんにちは、ゲストさん
こんにちは、ゲストさん
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数日前にも桑の実をたくさん取ってきました。
計画もないままに取ってきたので、とりあえず焼酎に漬けて。
そして今日はそれ以上にたくさん取れました。
今日のはジャムにする予定です。
でも一つ一つの桑の実の茎を取らくてはいけません。気が遠くなりそう。
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最新のコメント最新のトラックバック
くわのみ酒と ジャム いいですね でも 下処理が大変そう(＞人＜;)
[ ドタバタ ばば ]
2019/6/5(水) 午後 6:04
> ドタバタ ばばさん,こんばんわ、くわの実は触ると手が赤くなりますので、薄いゴム手袋をして茎をはさみで切っていくとあっという間に下ごしらえができますよ。これ以外にもまだたくさん取れたので、一度煮だしてジュースも作りました。少しずつ小分けにして冷凍にして飲んだりゼリーを作ろうと考えています。身近に桑の実があったらぜひ作ってくださいね。桑の実を冷凍にしておいてもいいですよね。
[ レオン ]
2019/6/5(水) 午後 8:54
こんにちは
美味しそうですね〜〜〜！！
久しぶりに桑の実を拝見して嬉しく思いました♪
仕上がりが楽しみですね♪
[ ryuchan ]
2019/6/7(金) 午後 4:06
> ryuchanさん,こんばんわ、桑の実はそれほどおいしいものではないですが、田舎のある人にとっては郷愁なのでしょうね。それでも私はうれしくて毎日のように桑の実を取ってきてはジャムを作り、ジュースにしたり材料費はお砂糖だったりガス代がかかったりしますが、作る喜びを十分満たしてくれました。来年も同じことをすると思います。
[ レオン ]
2019/6/8(土) 午後 9:17