神戸フレンチ part2

　普段の節約気味の生活から抜け出して、非現実な世界にいってきました。

　「ル・フェドラ」　（神戸北野）

　色んな魅力的な料理の写真を撮ったんですが、画像が大きかったのでこの料理だけ。

　前の方にあるアワビもボリュームがあるし、ソースもおいしい、そして後ろの方にある赤い物体。

　赤い物体の正体はトマトで温かくてトマトの中にはズッキーニが入っています。

　細かく刻んだズッキーニはシャキシャキしてて食感がクセになっちゃいそうです。

　ここの店の特徴は、とにかくボリュームが大！なんですよ〜。とても食べきれない量です（って言いながらガッツリ食べてますけど）

　
　私の印象で、関西なら「大阪は総合的に色んな分野でレベルが高く、京都はイタリアンと日本料理、神戸はフレンチ」という大まかなイメージですね。

　そのレベルの高い神戸フレンチの中でフェドラはトップクラスだと思ってるんです。

　小さい店ですが料理の味と量、見た目は満足します。そして、大きめなコロッケの中をあけるとフォアグラがぎっしり詰まっている料理といい、なにか驚かせてくれます。

　シェフの大胆な感性が伝ってきますね。

　恐縮ながら、またまたミシュランの採点員になったつもりで店を評価したいと思います。

　料理の味　　　４　　(１悪〜５良）

　料理の見た目　４

　ワイン　　　　　３

　インテリア　　　３

　サービス　　　　４　　　　　　　「お前はいったい、誰だ！」って声が聞こえてきそうです・・・
　

あわび使った料理好きです。・・って滅多に食べないけど；ここお値段はそれなりにするんでしょうか？しそうですね(^^ゞ 採点参考になります。私も料理屋さん載せる時、めっちゃ適当に自分の言いたい事言ってますから。またいいとこあったら評価お願いします(^m^ )

どらまおさん、あわび料理が好きなんですね、私も滅多に口にしません。この店はお昼3500〜、夜5800円〜、シェフのお任せだと１万〜です。参考だなんて恐縮です〜。どらまおさんが紹介してる店、私こそ参考にしています。PAULのクロワッサンは食べてみたいですよ〜。また、いい店あれば厳しく評価したいと思います。

こ、高級フレンチですか！食べたことない！ので味の想像がまったくつきません…。高いの食べるとおなか壊すんですよね〜。つくづく貧乏性。。いつかは食べてみたいなぁ〜

いつきさん、確かにおなか壊すことありますよ〜。自分も普段はケチケチして「もったいない」と思うんですが、たまに行くと違う世界を見れて良いですよ。味は意外と、素材の味がよく残っています。

こんばんは！訪問いただきありがとうございます！ワタシも神戸でお食事大好きだけど、フレンチはあんまり行ったことないんです＾＾；今度行きたいな〜♪

awaji ponpokoさんこんばんは。神戸での食事が大好きなんですね。私も同じです。神戸っていいですよね！あまりゴミゴミしてなくて穴場もしっかりあるし。良かった店があったら是非、教えてくださいね。